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商場最後的定型，宋慕雯去看過了，除了一些空曠的商鋪還沒人入駐，那些新栽的樹還能夠看見它們新鮮的泥土，其他的跟宋慕雯想的差不多了。一個以環形廣場為中心，裡面有許多店鋪和各種消費娛樂的場合的商業廣場就此誕生了。作為這個構想的總工程師，宋慕雯表示很驕傲，因為遠達廣場這東西，還沒有人有能力有想法弄出來，她算是中國第一人了吧？

開業典禮要如何辦，早就有了一套完整的流程，除了剪綵放鞭炮等之外，還有就是節目表演、商店的折扣活動等等各項事務的安排。

幸虧下面的人早就習慣了宋慕雯辦事的風格，所以一直都是井井有條地在準備著。散出去的邀請帖不少，但是真正能來的人估計不多，但是這個打算還是以最多的人來做打算。

確認商鋪差不多都能夠在開業那天開張之後，事情終於定了下來，最先開始的還是報紙廣告、雜誌廣告、電視廣告、傳單等各種廣告的宣傳，不就全廣州的人都知道，有個遠達商業廣場要開張了，什麼是商業廣場呢？聞所未聞，所以要過去看看，聽說那天不僅有免費的節目看，還能夠獲得一份免費的飲料和點心呢！

當然，相對於此，女人們更關注的是各種折扣資訊，看到依貝、景美、康弘等這樣的大牌都在這裡有門店，而且開業當天都會有折扣，不少人都心動不已，暗暗算著自己的私房錢有多少，家裡的還有多少，家裡還缺什麼，到時候可以一起去買。

活動當然是早早地就開始佈置了，時間緊趕慢趕地，終於到了開業這一天。

宋慕雯作為遠達的所有人，當然要致開幕詞。

漁民特定的生活習俗，就是一切都圍繞“海洋”、“海島”、“海味”，而且體現出海洋文化的獨特魅力和生活特徵。

一、漁島海鮮食俗

自古以來，漁民的生活就從來沒有離開過一個“魚”字。漁民在吃魚、食海鮮中所體現的習俗，真可謂五花八門。而且，現在有不少魚和海鮮的吃法，就是由古傳今。當時海邊人家食魚，最喜歡的還是用燴法，不僅製作更為精細，而且添以佐料。　魚乍魚，其實就是現今的醉魚。先將魚肉切成薄片，在醉魚的壇或甏內撒入鹽、香料，澆以酒，然後，一層魚片一層佐料，待魚片層層疊滿後密封壇口或甏口，置月餘或二三月即可食之。

制食魚鯗，古今皆頗盛行。剖曬魚鯗，春秋時代就已開始。《吳地記》載，吳王在海上作戰時曾令兵士大量捕捉石首魚充軍食，吃剩剖曬後帶回。“吳王歸，思海中所食魚，問所餘，所司雲：‘並曝幹’。王索之，其味美，因書美下著魚，是為鯗字”。　魚羹，是漁家海鮮飲食中一大風味食品。魚、蟹之肉，皆可為主料做羹。有黃魚羹、鯧魚羹、鱸魚羹和蟹肉羹等。正因為魚羹是海島漁家的家常菜餚，又比較容易顯露烹飪者的技藝，因此從古至今，漁姑、漁嫂總是把做魚羹和織漁網一樣，作為自己必須要掌握的手藝。漁家新媳婦在夫家，脫去新嫁衣，就要為公婆做一頓魚羹。要是誰家的新娘子魚羹做得好，很快就會傳遍漁村，受到漁家鄉親的讚揚和尊重。隨著生活水平提高，魚羹成為島民一道美味佳餚。無論逢年過節還是婚嫁喜宴，都有一道精製的魚羹。　魚粥、魚飯，也是海鮮風味美食。製作魚粥和魚飯，一般選用新鮮帶魚。冬季帶魚汛，每逢頭水帶魚上市或到冬至節時，東海一帶漁島上的漁戶人家，總喜歡做滿滿一鍋帶魚粥或帶魚飯，讓家人盡情品嚐。

第300章　很紅火

漂亮養眼的導購員們洋溢著熱情的微笑招攬顧客：“歡迎觀臨依貝女裝門店；我們這裡在做活動喲；今年夏季新款一件九折兩件八折；今年春季款已經是七折