秦舒站在門口不出聲，那婆子咳嗽兩聲，高聲道：「都瞎咧咧什麼呢，姑娘來了。」

這裡的是廚房，這些人都不曾見過秦舒，只瞧她身上穿戴，恍若神仙妃子一般，當下停了手來，站在一堆兒，彎著腰道：「姑娘，您要什麼打發人來說一聲就是。」

秦舒也不回答，走上臺階，推開廚房的門，見裡面還算是乾淨，回頭見案板上放著一塊兒肉，問：「這是什麼肉？」

一個年輕點的蔣嫂子，是廚房的管事，笑著道：「回姑娘，是牛肉。」

秦舒皺眉：「病死的牛肉？」

蔣嫂子笑：「姑娘說的哪兒的話，咱們雖只是個鄉下的莊子，那也是總督大人的溫泉莊子，自然是外頭宰殺了送進來的，還不至於去吃病死的牛肉。」

秦舒嘴角抽搐，好一個陸賾，自己不知吃了多少牛肉，那日還拿朝廷的律法嚇唬自己。

秦舒問：「總督大人的溫泉莊子，不知道有沒有茱萸？」

蔣嫂子回答，自然是有的，又聽得那姑娘一樣一樣的吩咐，牛肚，鴨腸，白菜，鴨血，鵪鶉蛋，山藥……林林總總數了十七八樣，這才停住：「這些都各自切上一盤子來。」

將嫂子正遲疑著：「姑娘，那茱萸有是有，只不過是養在花房的，叫火煨著，拿著個來做什麼？」

秦舒笑笑，開啟荷包，抓出一把珍珠來，挨個兒遞給那些廚房的婆子：「來來來，每個人都有。」

眾人一時又驚又喜，聽秦舒道：「我今天想吃我老家的一道菜，就麻煩你們了，倘若差事辦得好，再賞。」

這下還有什麼好說的，一干人等都叫秦舒指揮起來，沒有二話了。

從花房去了茱萸來，見正是紅艷艷的，不像在西冷書寓裡枯黃的那株，當下滿意，吩咐人都摘下來，只當做辣椒用。

秦舒倒是沒有自己親手熬過火鍋底料，好在這裡的人得用，不過說一說，便曉得秦舒的意思：「姑娘是想做湯鍋，只是加上茱萸的辣味兒，是不是？倘若要辣，用牛油熬製最好。」

秦舒點頭誇她，那管事娘子卻道：「這不是我想的法子，是往日有人愛這麼吃過，只我們這兒的人並不愛吃辣。」

秦舒站在那裡看他們忙活起來，偶爾說上幾句：「牛肉切薄一點，牛肚不用切，順著用手撕下來就是……」

等過了半個時辰，便見大鍋裡熬製的紅油茱萸香味兒越來越重，秦舒用筷子沾了一點，笑：「雖然比不上辣椒，但也不錯了。」

當下叫人盛出來倒在紅銅鍋子裡，來不及回房間，就夾了一片牛肚涮了涮。

那些婆子聞見這味道都嗆到了，見一整片紅辣辣的叫吃下去，偏偏那姑娘還直點頭：「不錯，是這個味兒。端去我房裡吧。」

一面又把腰間的荷包取下來，打來開，笑眯眯道：「蔣娘子，你很是能幹，這一顆給你。徐婆婆，我怎麼說你就怎麼做，這一顆給你。」說罷便在眾人期盼的目光中，把荷包收起來戴在腰間，笑：「不著急，你們下次差事辦得好，我自然再賞的。」

第51章 微試探 以後，不必給姑娘熬避子湯了……

秦舒披了斗篷, 回去房間的時候，整個房間已經叫熱氣燻得暖和極了。

她從陸賾書房翻了一本志怪小說，一邊看, 一邊涮火鍋, 吃得差不多了，才見幾個丫頭從外頭匆匆回來。

幾個人手上拿著託盤, 託盤上放著精緻華美的衣物：「姑娘，這是澄娘子吩咐我們回總督府取來的, 您要不要試一試？」

秦舒合上書, 打量這幾個丫頭, 問：「澄娘子吩咐的？」

幾個丫頭互相望了望, 點點頭：「是澄娘子吩咐的。」

秦舒不以為意，笑笑：「你們是總督府的