到例子，哪怕是很小的例子，表明他們每月或每年掙多少工錢，那麼，我完全可以確定你的工錢。不過，我讀了全部或大部分騎士小說，卻不記得看到過哪個遊俠騎士給他的侍從確定工錢數額，我只知道侍從們都是靠獎賞取酬的。如果他們的主人順利，他們會意想不到地得到一個島嶼或其他類似的東西，至少可以得到爵位和稱號。如果你是懷著這種願望和條件願意再次服侍我，那很好；但如果你想讓我在你這兒打破遊俠騎士的老規矩，那可沒門兒。所以，我的桑喬，你先回家去，把我的意思告訴你的特雷莎吧。假如她願意，你也願意跟著我，靠獎賞取酬，自然妙哉；如果不是這樣，咱們一如既往還是朋友，‘鴿樓有飼料，不怕沒鴿來’。‘好願望勝過賴收穫’。‘埋怨也比掏不起錢強’。我這樣說，桑喬，是為了讓你明白我也會像你一樣俏皮話出口成章。總之，我想告訴你，如果你不願意跟隨我，靠獎賞取酬，與我同舟共濟，上帝也會與你同在，讓你成為聖人。我不乏侍從，而且，他肯定會比你順從，比你熱心，不像你那麼笨，那麼愛多嘴。”

桑喬聽了主人這番斬釘截鐵的話，臉上籠罩了一片愁雲，心裡也涼了半截。他原以為主人沒有他就不能周遊世界哩。正在他陷入沉思的時候，參孫·卡拉斯科進來了。女管家和外甥女想聽聽學士如何勸阻唐吉訶德再次出門，也跟著進來了。這個愛開玩笑出了名的參孫一進來，就像上次一樣抱住了唐吉訶德，高聲說道：

“噢，遊俠騎士的精英，武士的明燈，西班牙的驕傲與典範！你向萬能的上帝祈禱吧！誰想阻撓你第三次出征，即使他挖空心思也毫無辦法，絞盡腦汁也不會得逞！”

他又轉過身來對女管家說：

“管家夫人，您完全可以不念《亞波羅尼亞經》了。我知道，唐吉訶德要去重新履行他的崇高設想是個正確的決定。如果我們再不鼓勵這騎士去發揮他的臂膀的勇敢力量和他的高貴無比的慈悲精神，我就會感到於心不忍，也會延誤他除暴安良、保護少女孤兒、幫助寡婦和已婚婦女以及其他諸如此類屬於遊俠騎士的事情。喂，我英俊勇猛的唐吉訶德大人呀，您今天，最遲明天，就該上路了。如果還有什麼準備不足的方面，我本人和我的財產都可以予以彌補。假如有必要讓我做您的侍從，我將引以為榮。”

唐吉訶德這時轉過身去，對桑喬說：

“我不是對你說過嗎，桑喬？願做我的侍從的人多的是！你看，是誰自願出來做我的侍從？是世上少見的參孫·卡拉斯科學士，薩拉曼卡校園的知足常樂者。他身體健康，手腳靈敏，少言寡語，能夠忍受嚴寒酷暑，能夠忍飢挨餓，具備了遊俠騎士侍從的各種條件。不過，老天不會允許我僅僅為了自己的利益而糟蹋文壇的骨幹、科學的主力，影響優秀自由藝術的發展。還是讓這位新秀留在他的故鄉吧，為故鄉增光，而且可以耀祖光宗。我隨便找一個侍從就行了，反正桑喬是不肯跟我去了。”

“我願意去，”桑喬已經被說動了心，兩眼含著淚水說，“我的大人，您可別說我是過河拆橋的人。我並不屬於那種忘恩負義的人。大家都知道，特別是咱們村上的人，都知道桑喬家世世代代是什麼樣的人，而且我還知道您有意賞給我很多好處和更好的諾言。要說我過多地考慮了我的工錢，那完全是為了取悅我老婆。她談什麼事情，一定要敲得死死的，比木桶箍還緊。不過，男人畢竟是男人，女人還是女人。我無論在哪兒都是男子漢，在家裡也要做個男子漢，不管別人願意不願意。現在不需要別的了，只要您立個遺囑，再加個補充條款，