“行,我請客,你掏錢,反正你這個大老闆也有的是錢。”季潔笑著開口說道,與三人一起對著大門外走了出去。
這一段時間以來,幾人對於周圍的環境也都日漸的熟悉了起來,出了大門右拐,穿過千米的商業區之後,就能夠看到小吃一條街,裡面各式各樣的小吃琳琅滿目,價格也很公道,而上一次三人去吃小面所經過的地方,就是小吃街的所在之地。
小吃街主要以夜市為主,夜間的人流量以及商販最多,也是整個小吃街一天之中最熱鬧喧囂的時間段,而儘管如今還只是四點多鐘,一些商販也都開始出攤。
大多數的商販都在進行著前期的準備工作,只有零星的幾家已經開始了營業,距離六點一共還有一個多小時,季潔左看右看,除了一家炒餅炒麵的之外,就只有另外一家烤肉的攤子,不過這攤位上卻並沒有客人。
“要麼,咱們吃燒烤吧?怎麼樣?”季潔開口提議道,而隨著她的聲音落下,郭少峰開口附和,可在看到那一處攤位之後,臉上有了遲疑。
“這家燒烤不好吃,前面那一家沒開始還,上次在這家吃了一次,很一般的味道。”郭少峰開口說著,目光再度的環顧四周之後,看著幾人的目光望來,旋即訕訕的笑了笑。
“就吃燒烤吧,那邊還有砂鍋,下午喝點熱湯也是好的,只有一個多小時的時間,你就別挑了。”王銘點了點頭,對著幾人開口說著,接著,一行四人來到了燒烤攤位的前方,看著坐在椅子上絲毫沒有動彈的攤主。
這個時間段來說,基本都是處於準備的狀態,只有到了六點多的時候,方才是這些小吃開始上人的時候,也是最好的時間段的開始,也因此,在準備好之後,許多攤主都會選擇進行短暫的休息。
“老闆,營業麼?”郭少華開口問道,使得攤主微微一怔,旋即看了看四人之後,笑著點了點頭。
“來,坐吧,看看吃點什麼?”老闆揉了揉有些睡眼惺忪的眼睛,對著幾人開口說道,接著站了起來,拿起一張簡易的選單,放在了小桌上面。
“老闆,這會也沒什麼人,咱們點完菜餚之後,能不能自己烤?”王銘看了看選單,對著攤主開口說道,而隨著他的聲音落下,其餘三人也都將目光落在他的身上,那眼中質疑的神色頗為濃郁。
“可以是可以。。。不過,自己烤的價錢也都一樣,不會變的哈。”攤主笑著開口說道,而王銘則是點了點頭。
“那行,咱們就自己烤了。”王銘再度的開口補充道,而攤主則是笑著點了點頭,這種樂的清閒的事情,他也是求之不得。
將手裡的單子和筆遞給了王銘之後,攤主快速的將燒燃的焦炭撥弄開來,而王銘的目光則是落在了選單上面。
燒烤與烤肉有著本質性的區別,烤肉主要衣孜然辣面的味道為主,而且大多都是肉類,而燒烤則是不同,燒烤的口味以麻辣為主,所能烤的品種也非常的繁多,除了各種肉類之外,還包括蔬菜,豆製品等等原材料,都能夠在木炭火上烤一烤之後,刷上麻辣醬只,撒上一些孜然粉和芝麻粉之類的調味料,方才會被端上餐桌食用。
選單上的菜餚數量不多,且大多都是以砂鍋以及小冷盤為主,至於燒烤所需要的原材料,則是在烤爐旁不遠處的平板車上,自己選取之後,一般會由攤主進行燒烤,之後調味,然後按照葷素不一的原材料來進行收費,一般來說,素的保持在五毛錢一串,而肉類的,則是會在一元到三元之間。
單子上點了兩道砂鍋,一份砂鍋醋椒豆腐以及一份砂鍋牛肉,王銘來到平板車前,看著上面一個個乾淨的小塑膠筐內擺放整齊且已經串好的原材料,對著三人招了招手。
“所有燒烤的原�