“好，啟山你就先回去吧，多要十來個人我先託人問問還有沒有回建房子的人。” 既然啟山想要早點建好房子，又讓自己多找十來個人，自己肯定不會推託了，要是連其他村裡沒有會建房子的人，那自己就去鎮上問問就好啦。 每天都有不少會瓦匠的人去鎮上找工，即使比啟山家給的工錢還低都大有人去做，所以自己是不擔心別人會嫌棄啟山家給工錢少的。 只是擔心別人會嫌棄來上工的地方遠，不少人去到鎮上都要一兩個小時，又在鎮上來到清水村，又得花一兩個小時，來回只起碼得要四五個小時了。 這還是走得快的人才行呢，所以自己到現在都沒有去鎮上找也是有這個原因。 “謝謝三叔了。” 叫完三叔之後，自己就回來開始準備建房子的東西了，下午是開始挖地基，明天就要去買材料回來了。 下午三叔他們過來挖地基之前，章叔過來幫忙看了風水。 動工建房子是大事，不僅要看風水，還得擺上貢品祭拜，等到了吉時了才能開始挖土。 看著霍啟山和章叔他們忙上忙下看風水，自己也不懂，但還需要的，也不會不需要，即使在現代起房子之前都要請懂風水學的人過來看看了，何況是這裡呢。 因為家裡要起房子了，村裡不少小孩聽說了都跑過來看建房子，除了要去上學堂的孩子，村裡其他孩子都跑過來了。 現在待在那裡的孩子都有二十來個了，所以自己和徐嬸、王姐、林姐她們在家裡準備一些吃食和銅板，待會把大門確定，拜過神之後，就要開始動工，給大家分派零食和銅板祝賀了。 “沈娘，你現在做什麼呀？” 王姐看到自己正搓著糯米麵團好奇的問，她們在幫忙把雞放好呢，雞放得越正越好，背上還得放上一點鹽巴點綴著。 “我在做欖仔餈粑！這餈粑加了麥芽糖，很好吃的哦。” 這個餈粑是自己在現代時候那邊的風俗做的東西，只要有婚嫁、起居大多數都會做這小吃，香香脆脆的，裡面又軟糯，口感特別好，尤其是剛出鍋的時候最好吃了。 “餈粑我知道，但是我還是第一次聽說欖仔餈粑呢，沈妹子我也跟著你學學。” 村裡人還沒有誰聽過這個小吃的，沈妹子還真是聰明，會做這麼多東西。 “快過來呀，這餈粑很容易學的，你快點來看哦了。” 自己已經把麵糰揉好了，現在搓成長條再拿把剪刀過來剪成欖角的形狀就可以了。 為了防止粘在一塊，剪刀的欖仔餈粑還得撒一點麵粉上去，這樣就不用擔心粘成一團了。 自己搓了三斤糯米麵粉下去，剪出了一大盆欖仔餈粑出來。 王姐、林姐她倆跟著自己學做這個餈粑，一直幫忙打下手，火燒起來之後，自己就倒了一大勺花生油下去。 做這個欖仔餈粑最耗花生油了，雖然不想用油炸，但也裡油炸差不多了，等油溫起來之後，自己就放下一大把欖仔餈粑進鍋裡煎著。 等到一面變得金黃金黃的了，就可以翻炒另一面了，直到這欖仔餈粑每一面都熟了再不停的翻炒著。 快熟的時候，這餈粑就會鼓起來，像是欖角，又像是金元寶，看著就很有食慾了，而且還特別香呢。 “沈妹子，你做這個欖仔餈粑太香了，看著都很好看，拿著當供奉還真好，祖宗見了都笑呵呵了。” “對呀，這欖仔餈粑炸出來之後，還想個元寶的模樣呢。” “林娘，你一說我都覺得很像哦，同樣也是金燦燦的。” “對呀，這炸的手藝太好了。” “王姐、林姐，你們嚐嚐，剛出鍋的最好吃了。” 把煎好的欖仔餈粑撞上竹託上都發生脆脆的聲音，這一刻就是最好吃的時候了。 王姐、林姐她們也不矯情，直接拿起一個就吃了起來了。 味道還真和想象的一樣好吃呢，外面酥脆酥脆的，裡面又糯嘰嘰的，這口感太好吃了。 “沈妹子，這也太好吃了，還甜絲絲的。” “我加了麥芽糖進去呀。” 拍了拍自己廚房裡那一大罐麥芽糖，自己都還沒用幾次，今天還是用得最多的一次了，自己可是挖了一大坨出來揉進麵糰裡的。 “這次那些孩子就最高興了，今日都還能吃到糖呢。”