沈爹現在笑得開懷,等到天天在那磨著紅薯做澱粉,和大哥搖著紅薯米粉時才知道什麼叫做痛並快樂著。
“那行,爹,你還真好!”
還是隻有當女兒的時候最輕鬆快樂了,自己做啥事,爹孃都會盡量滿足自己。
“哎!哎!娘就不好了嗎?”
抱著小寶的沈母可吃醋了,女兒就誇她爹,都不看自己平常也是疼愛她得很。
“娘也很好!我也很愛娘!”
“少說這些肉麻的話了,老頭,快去拿葫蘆瓢去開洞了!”
父母的愛大多都是沉默的,面對女兒這麼直白說很愛自己,沈娘臉也有點紅,但心裡卻開心的很。
於是乎沈爹還沒多看幾眼女兒,小外孫就被派去幹活了。
“好好好,我馬上去幹活!”
沈爹也沒有什麼怨言,開心得過去拿個葫蘆瓢就開始幹活了,反正坐在院子門口也是能看見他們。
“外婆,言言哥哥什麼時候回來呀?”
小寶一直心心念念著他的表哥,一過來反而還沒見著他,遂問了出來。
“你表哥他要中午才能回來,和小寶一樣,去村裡上私塾了!”
“那我就等言言哥哥下學堂!”
一說上私塾了,小寶就知道了,自己也一直上私塾,中午便能回來了,到了晚上自己就能跟言言哥哥看自己帶過來的書本!
“娘!我要先整理一下這些東西,有些是要送給大伯奶奶他們的,待會我做好了粉絲順便拿過去給他們!我自己還帶了一籮筐豆芽才過來,中午我們就吃點新鮮的芽菜!”
“好,我幫你整理下!”
當看到歡歡帶這麼多東西過來,自己也肯定是想到了要給大哥娘一家的,就算沒有,自己做孃的當然是會給女兒做好一切了,也會以她名義送過去。
現在女兒能想得這麼周到,自己也是忍不住點點頭,確實,歡歡成親了之後,越來越懂事了。
本來自己過來的時候,東西就已經分好成堆了,所以兩人分起來也花不了多少功夫,沒一會就分好了。
看到爹爹也把葫蘆瓢子弄好了,自己就開始做紅薯粉絲了。
紅薯粉絲也是要先調一個熟漿,然後再慢慢加入紅薯澱粉攪拌成紅薯漿,等到變成像非牛頓流體那樣,放到葫蘆瓢出來的粉粗細均勻不斷就可以了。
“娘!我要開始做紅薯粉條了,你幫忙燒一鍋熱水唄,不要沸騰起來哦!”
做紅薯粉絲最關鍵也有這一步,將開未開的熱水,等到漏下紅薯粉絲了就能讓熱水慢慢燙熟了就可以了,而且紅薯粉絲熟了,也會自己飄起來。
“爹,你就看著這紅薯粉絲浮起來了,就夾到冷水裡過一趟冷水就可以了!”
“好!”
“好!”
三人分工明確,於是沈歡就開始做紅薯粉絲了,現在做得量不多,沈歡中午就打算先夠自己家和大伯家吃個兩三天的量,等到嫂子哥哥他們回來嘗試過了之後,他們同意做這個老鴨粉絲湯之後,再大量做也不晚。
畢竟這是哥哥嫂嫂兩人開得生意,又不是爹孃開的,自己一個外嫁女哪能多插手他們的事情呀!
有了現成的紅薯澱粉,很快就已經把紅薯粉絲漿給攪拌均勻了,娘也把熱水給燒熱了,就等著直接搖粉就可以了。
“出粉了!出粉了!”
沈爹鑽的葫蘆瓢只有六個眼,孔的粗細大致相同,所以要出來的粉絲也差不多粗細。
因為做鴨血粉的粉絲細一些才好吃,所以沈歡搖粉的時候把葫蘆瓢提高一些,漏下去的粉絲就會細一點!
“還真是出粉了!真沒有想到這紅薯粉還能做出這樣的粉絲出來!”