是每做好兩床被子就會有人過來住了,想想也想笑。
“阿歡!我買了只鴨子回來了!”
沈歡在整理被子時,霍啟山提著一隻鴨子回來,霍啟山只買一隻,現在天又黑下來了,鴨子一隻嘎嘎嘎的在叫著。
鴨子壯實壯實的,看得出它的伙食很好,自從自己家做麥芽糖了,每人之後的麥芽渣都讓村裡人拿回去餵雞餵鴨,漚肥料,一點都不浪費剩餘的價值。
“那太好了!霍啟山,我們馬上宰了它,省得今晚都一隻再叫,影響睡眠,我給你們做一個血鴨吃!”
現在確實沒有新鮮的辣椒,但是自己家有很多辣椒幹呀!
即使做出來的味道沒有那麼正宗,但是能解饞。
自己今日一直都想吃血鴨了,而霍啟山還那麼記得自己說過的話,他都已經買回來了,那絕對是要做的。
“好!我現在過去處理好!”
“嗯!”
剛好小風燒的那鍋水都已經沸騰了,這不就是上天都要安排一定要吃這一隻呀了。
“嫂子!今晚再加一個菜嗎?”
小風看到啟哥抓著一隻鴨子進來廚房裡頭,嫂子還跟著身後拿碗調了一小半碗鹽水,又拿刀給啟哥磨。
這節奏是要再加一個菜呀!這還是肉菜!
“是啊,今晚再吃個血鴨!霍啟山,這鴨血一定要倒進碗裡頭!這個是最重要的!”
“好!”
原來真得是加一個菜,這也太幸福了,原來做明衛是這麼得好!
“嘎嘎嘎!”
這隻鴨子眼看要被宰了,敞開嘴巴在叫,這樣就以為能逃過一劫,但最終還是被霍啟山這冷漠無情的殺手給宰了。
而自己則在一旁把剛接到的鴨血加入燒酒攪拌均勻,防止凝固了。
霍啟山連骨帶肉的剁成小塊,這隻鴨都足足有五斤以上,滿滿的一大盆,今晚也就四個人吃飯,也吃不得那麼多,還有紅燒肉,雞蛋,所以自己就打算做一半血鴨得了,留著另一半明天做燒酒燜鴨吃。
鴨肉被自己倒進鍋裡頭翻炒斷色,加入大料蔥薑蒜辣椒幹調味料這些之後就一直被炒香,把那一層肥肥的油炒出來,吃的時候才不會一口鴨肉一口油了,而且還會更香。