人，立即就去重新做了。

所以很快又一道新得酸菜魚端過來了，這次進步可是非常大的，魚片都沒有鏟碎了，片片完美得很。

不過再完美，魚肉本身的味道和口感也要好才是完美了。

“曹師傅，這次你做的酸菜魚味道對了，以後就按照這樣做就好啦！”

進口之後，魚肉爽滑，湯汁酸爽，椒香撲鼻，都跟自己做得差異不大了。

“那就太好了！”

曹師傅終於也憨憨的笑出聲音了，在沈師傅嘗味的時候，自己也是緊張得很。

“其他人也一起嚐嚐！”

聽到嫂子講差異不大了，自己心裡也是一喜，至少今天是能先少量上這一道菜了，等明天再多買一些大魚才行。

“東家，這味道可以了，雖然還會有些細微不一樣，但也是個人做菜用量的問題。”

“對呀，不過我覺得要是沒有那麼辣，有些吃得清淡一點的客人也能點了。”

“對，阿霽，要是客人不能吃辣的，也可以不放辣椒下去了。”

這麼主要的事情自己也忘記提醒了，還好這裡的師傅也是想法獨特，想到了所以沒有注意到的事情。

“那好，嫂子，嫂子你要不先去換一套衣服，待會我就讓人送菜過去吃飯了，，現在曹師傅能獨自做出這道酸菜魚了，也能讓他自己練續了，只要多多練續就好啦。”

廚房油煙大，進來待這麼久衣服也有這一股味道了，所以自己也是早早的備好適合嫂子換下的衣服了。

“那也行！等下曹師傅再做一份酸菜魚給我哦！我也在這裡吃飯，要是還有問題也可以去後堂那裡找我哦！”

“好的，謝謝沈娘子！”

“不用客氣了，要謝也是謝你的東家才對呢？”

“那是，那是！”

曹師傅也是非常感激的看著阿霽，曹師傅能過來學做酸菜魚也是阿霽安排的，自己可不能領了他的功了。

“好了，曹師傅，你能好好為酒樓做事，我也不會虧待了你的，現在先好好做一盆酸菜魚讓人端去後堂，有什麼不懂的也及時問嫂子了。”

“好的，東家！”

阿霽在跟他的員工講話，自己就先去換衣服了，現在這衣服也是沾滿了菜味，穿著走在街上也確實不大好。

而阿霽貼心的讓人準備好換的衣裳，這還真的做到周到呀。

“霍啟山，你快嚐嚐這個酸菜魚，好吃的話，以後你買魚回去做給你吃！”

換好衣服過後院了，就見到了三樣菜了，其中就有一道酸菜魚了，後廚的人做事情還真的挺快的嘛，自己也才換好衣服就已經開始上菜了。

“好！”

霍啟山口味重一些，想來也會很愛吃這個菜的。

“嫂子，這個是菜方的錢！你收好。”

阿霽直接拿來二百兩銀票過來，沒想到這道菜也能賺到那麼多錢。

上次自己教阿霽他們做臘肉的配方自己也收了不少錢，但那臘肉除了做煲仔飯，還可以炒臘肉，燜臘肉的，只要廚師研究研究，那臘肉都可以做出好少菜了。

但自己也能用想到這道酸菜魚竟然也能得那麼多錢。

“阿霽，後續有什麼問題都可以問我哦！”

不過阿霽拿來這麼多錢了，自己也絕對不會推託出去嫌錢少了，今天早上還花了這麼多錢買了一座房子。

這不，現在錢回來一大半了，請人重新整理一下內飾和新買一些傢俬都綽綽有餘了。

“好嘞，嫂子，最重要是嫂子，你以後有新方子了一定要賣我啊！”

自己完全不擔心花這麼高的價錢買一個方子會賺不到錢了，之前買的臘肉方子都讓自己賺多少