她總是若有所思等著鐵門拉下，然後去找她還在唸大學的女友吃宵夜。

“他一定會來的。”我說，趴在櫃檯上喝著剛剛打好的奶泡。

老闆娘抬頭，看著我笑笑。她也知道的。

那個人不管白天工作多麼忙碌，晚上如何狂風暴雨，就算新竹突然颳起龍捲風、下雪、落下冰雹，他也會盡一切可能趕到，喝她親手調製的、一天只與一個人分享的、口味永遠不確定的單品咖啡。然後與她聊聊。

雖然那個人從未出現過。

因為老闆娘的故事，同樣尚未開始。

《等一個人咖啡》

“那幾片乳酪蛋糕，你們誰把它帶回家吃吧，不然太可惜了。”