自己有的煩了。
朱朱沒吃過炸螞蚱,對這道菜還挺期盼,她也不去找蹬山螞蚱玩了,拎著個袋子去山腳下四處找螞蚱捉,準備中午做菜。
第1003章 炸螞蚱
少年們對吃總是充滿熱情,到了中午時分,一袋子螞蚱被送到了敖沐陽面前。
敖沐陽拉開袋子一看,裡面的蝗蟲密密麻麻。
他詫異的問道:“山上這螞蚱可夠多呀,沒被雞鴨給吃光?”
村裡的雞加上放生的野雞就靠螞蚱活著了,它們每天在山腳下大肆搜捕,竟然還能留下這麼些螞蚱讓少年們捕捉。
少年們很得意:“我們去田裡捉的。”
敖沐陽嘆道:“完犢子,回頭又有人得來找我了,你們肯定沒少踐踏人家的莊稼。”
拿到這些螞蚱,他準備了一盆鹽水,放進去全給淹死,同時做清洗。
不是所有螞蚱都能吃,有的種類螞蚱體內有寄生蟲,還好漁家少年們知道這點,他們抓的螞蚱都是灰螞蚱和綠螞蚱,這兩種屬於能吃的品種。
敖沐陽又做了一遍挑選,將不能吃的大肚螞蚱拿出來餵雞,剩下的他用鹽水醃製起來。
少年們眼巴巴的看著廚房,他無奈之下揮手道:“今天中午在小陽叔家裡吃,回去跟你們爸媽說一聲。”
聽了這話,少年們樂壞了,趕緊撒丫子往家裡跑。
看到他們出門,敖沐陽也趕緊動身,他揮手道:“關門!鎖門!”
朱朱問道:“為什麼呀?”
六妹反應很快,說道:“他把小牛他們糊弄回家,趕緊關門自己吃炸螞蚱,對吧?”
說著,少女臉上掛上了輕蔑之色:“小氣鬼。”
敖沐陽嚴肅的說道:“你才小氣呢,以小氣鬼之心度大丈夫之腹,我就是讓你們關個門而已,你過度解讀那麼多幹嘛?”
六妹:“你!”
螞蚱醃好後拿出來晾曬,曬掉水分便下油鍋,沒有任何難度。
不過掌控火候還是挺難的,螞蚱體內多是蛋白質,很容易就被炸熟,火候大了會被炸焦,那樣便不好吃了。
敖沐陽等到螞蚱下鍋滾了幾下,立馬就把打火灶關上了。
等到油鍋沒什麼氣往外冒了,他又迅速的將螞蚱給收拾了出來:不能停留太久,否則螞蚱吃油太多會影響口感。
一盤盤焦黃酥脆的螞蚱堆在盆子裡,敖沐陽往上撒了些椒鹽,這樣就成了。
衣兜和褲兜對這東西很感興趣,它們扔掉手裡被啃的乾巴巴的細樹枝,爭先恐後爬上桌去抓盆子裡的螞蚱。
敖沐陽拿起筷子虛晃兩下,它們嚇得趕緊把手背到身後,之後站在桌角老老實實。
敖小牛看的讚歎:“小陽叔,你要是做老師肯定是一把好手,你看你把這個指猴都能訓練成這樣聽話。”
“那可未必,說不準小陽叔就是訓猴子厲害,訓人就不厲害呢?”敖小俊時刻不忘抬槓。
敖沐陽笑了笑,這孩子進入叛逆期了,正在成為一個出色的槓精。
敖小俊不光跟敖小牛抬槓,還要跟他槓:“小陽叔,你覺得你自己有能力做一名老師嗎?你能把學生教導好嗎?”
敖沐陽道:“那肯定了,你小陽叔我最會教導人了。”
“你怎麼教導?你能把不聽話的學生說的聽話嗎?”
“能啊,我說話是很有力度的。”
“呵呵,我不信,我就不聽你的話。”敖小俊很桀驁的甩了甩頭。
敖沐陽伸出拳頭道:“哦,可能我剛才沒說清楚,我習慣用拳頭說話。”
“那確實很有力度。”敖小俊縮了縮脖子。
中午吃飯,炸螞蚱很受歡迎,酥脆噴香的螞蚱不比