笑道:“你知道什麼呀,這不是湯圓。”
面板上的糯米糰子確實跟湯圓很像,但區別也大,一是個頭小,而是皮很薄,色白如羊脂,且因為團的時候敖沐陽手上了沾了豬板油,所以就顯得它外面油光發亮。
湯糰做好,他燒水開鍋。
過年時候他一直用了家裡的灶臺,鍾蒼很有眼力勁的過來幫他燒火,很快鐵鍋裡的水就沸騰了。
將軍聞到了豬板油的味道,又過來探頭探腦。
敖沐陽猛的伸手抓住它,將它硬往鍋裡拖:“來,好奇是不是?喏,你進去看看,好好看看。”
水蒸氣冒起來,刺的將軍皮疼,它努力掙扎要跑,一雙大手默默的伸了上來,從下面摁住了它的腿。
將軍絕望的扭頭,看到鍾蒼那張沉默的面容:翹你媽!
它趕緊對鹿執紫叫,抻著脖子悽慘的叫:“嗷嗚嗚汪汪汪!”
叫聲都變了腔調!
鹿執紫趕緊過來拍開敖沐陽的手,挑著白眼道:“你幹嘛呢,嚇壞它了,它不懂事。”
敖沐陽笑道:“就得讓它記住事。”
鍋裡水開了,他把糰子一個個放了下去,用勺子輕輕攪和鍋裡開水,防止糰子黏到鍋底上去。
過了一會,一個個糰子飄了起來,沾水之後,糰子外表越發的光滑鮮亮,薄薄的糯米皮幾乎半透明,隨著糰子在沸騰的熱水中跳動,能看到裡面依稀有粘稠的汁水在流淌,很是神奇!
第331章 漁場開工
“這確實不是湯圓,那它是什麼?”鹿執紫很好奇了,鍾蒼也很好奇,他頭一次見到這樣的食物。
敖沐陽笑道:“其實你說它是湯圓也對,做法類似湯圓,它叫豬油湯糰,不是我們這邊的做法,是我跟隨以為南方糕點師學的。”
他將湯糰撈出來,剛出鍋的湯糰圓滾滾、胖乎乎、圓滾滾,在裡面隨著麵湯微微盪漾著。
一人一大碗,幾個人圍坐在飯桌前一邊聊天一邊吃。
鍾蒼不是軍人卻有軍人的作風,吃飯雷厲風行,端起碗來用勺子舀了個湯糰就送進了嘴裡。
敖沐陽趕緊道:“別啊……”
他說的晚了,鍾蒼臉色頓時變了。
敖沐陽趕緊一把拎起旁邊的女王,張開翅膀擋在了鍾蒼跟前。
“噗嗤……”
一口滾熱的湯汁吐了出來,濺在了他身上。
坐他旁邊的敖志兵老爺子臉上皺紋扭曲的厲害,倒吸著涼氣道:“這東西怎麼這麼燙?”
敖沐陽驚愕的看著鍾蒼,道:“蒼哥,你不嫌熱嗎?”
鍾蒼咬著牙道:“熱啊!”
敖沐陽道:“這東西里面是豬油,剛出鍋肯定燙的很呀,你們以為它為什麼在裡面會流動?因為溫度太高,豬油徹底融化了!”
女王愕然的看著他,抖了抖翅膀道:“嘎嘎。”
敖沐陽訕笑著放開它,道:“白白浪費了我的準備。”
他以為鍾蒼會燙的吐出湯汁,就拉開女王翅膀做擋箭牌。
結果鍾蒼也是有決心,硬生生把湯汁給吞了下去,反倒是他沒注意到的敖志兵吃了個湯糰後,燙的吐出了湯汁。
鹿執紫笑的眼睛彎成了月牙:“女王真是好運氣,不對,哈哈,這應該說是人算不如天算!”
敖沐陽悻悻的擦掉湯汁,道:“這個大家吹一吹再吃,不能吃的心急。”
吹過熱氣,他吃了一個湯糰在口中。
薄薄的糯米皮一觸即破,香甜的豬油醬在口中流淌,豬油香味、芝麻、花生和核桃碎的香味,它們匯聚在一起,讓人滿口生香。
因為敖沐陽調過肉餡了,湯汁油而不膩,每個人都能放開肚皮吃。