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第176部分

心頭暗道,接著長出口氣,將心頭斑駁的雜念拋諸腦後,漆黑的目光望著前方,專注的開車中,速度也逐漸的提升了起來。

初步的解決完了這一件事,王銘心情豁然開朗起來,聯想著後天那兩個逗比的加入,嘴角的笑容更盛了一些。

桑塔納兩千疾馳在寬闊的大路之上,回到蟹天蟹地的時候,已經是中午三點多鐘,而剛剛踏入蟹天蟹地的大門,就看到進門右側的桌子上,神情專注的研究著選單的林飛,以至於王銘走進來之時,林飛都未曾發現。

對於林飛的專注,王銘內心暗贊,以林飛的天賦和烹飪技巧,還能夠利用休息時間來做功課,實在非常的難得。

王銘沒有出聲打擾,徑直的對著二樓的方向走去,小廳的椅子上,廚房的員工睡態各異的躺在上面,不時的傳來一陣輕微的鼾聲。

進入到辦公室之後,王銘一屁股坐在沙發上,慵懶的靠了下來,等待著下午開餐的時間到來時,也抓住這短暫的休息時間來調整自身的狀態。

高階菜的利潤雖然可觀,可卻並不是王銘要做的唯一餐飲,梅江小區特殊的富人結構層,使得王銘只能將餐飲的品質提升略高了一些,方才符合周圍人群的飲食需求,而即便蟹天蟹地的生意非常不錯,選單上的菜餚,也要不斷的推陳出新,尤其是在更換了主廚的前提之下,保持質量的前提下,也應該推出一些林飛特長烹製的菜餚,以求林飛能夠更加得心應手的去操作。

王銘腦海中念頭急轉,不知不覺之中,隨著時間流逝,下午上班的時間,也是再度的悄然來臨。

有了林飛的加入,王銘無疑省心了很多,眼看時間一點點的流逝而過,王銘站起身,伸了一個懶腰之後,這才對著樓下走去。

一二樓都在做餐前衛生,看著王銘走來,皆是開口打著招呼,而王銘也都熟絡的回應著。

廚房內,王銘站在三號炒鍋旁邊,林飛正在進行二次地灶臺清理,調理臺身後的調料也都被他改變了位置,使得自己拿起來更為順手一些。

“看樣子你適應的很快啊,這才一中午的時間,就已經開始正式進入角色了。”

王銘輕笑著開口說著,隨著他的話音落下,林飛則是搖了搖頭,開口笑道:“我的目標,可是在廚道的造詣上超過你。”

“嘿嘿,那你可要加油了。”

王銘輕聲說道,林飛與王文東不同,話語中的意思,並沒有半分的爭強好勝,而是對於廚道以及美食純粹的執著,而王銘也有理由相信,再給予林飛一些時間,他在廚藝上的造詣,也會有著質的飛躍。

“對了,這幾天熟悉了這邊的菜之後,把你自己拿手的一些菜餚,也可以拿出來展示一下,作為之後菜品更新的備用。”

王銘的聲音落下,林飛略一思索,接著點了點頭。

“行,等我把這些菜徹底吃透了,我挑選一些適應蟹天蟹地主廚力薦層次的,到時候,我們一起研究研究。”

兩人說著話,傳菜口處開始有了單子被遞了進來,接著,墩上開始進行菜餚之間的搭配。而林飛的目光,則是落在了墩前的調理臺上。

“拿菜……”(未完待續。)

第三百二十九章 小佛跳牆

廚房內,隨著調理臺上有了搭配好的菜餚,炒鍋師傅也都站了起來,火焰被點燃,隨著鼓風機的嗚嗚作響,火焰升騰之中,嘈雜的聲響,也是取代了之前短暫的寧靜。

三號炒鍋的位置,小不點將搭配好的菜餚原料拿了過來,放在了三號炒鍋的調理臺上。

白鍋雞塊,鴨塊,鴨胗一切兩開,豬肚抹刀片,豬腳尖,以及新鮮的目魚中段,乾貝,水髮香菇,鮑魚以及鵪鶉蛋。

“這是?”

林飛微微一怔,即便他自認為