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第 105 章 燻魚

“勞煩二位賢弟關照愚兄了,雲瑟說得對,我們日後還有多年交集,不必計較這一時。蝶兒l,你收一下東西吧。”

鄧蝶見王引智點頭,趕緊把手在圍裙上正反蹭了幾下,去接布匹,王母則去拿米麵油肉放到廚房。

柏泉和星覓要幫忙搬,結果婆媳二人風風火火一下子就把東西搬完了。

他們只能出去指揮車伕把炭拉進狹小的門,倒在牆角邊堆下。

鄧蝶把布和棉花都放在左耳房裡,急急地重新回來,臉上全是笑意,“這些東西,夠給我們全家各縫兩套冬衣了!”

她壯著膽子看了下杜雲瑟,又多看了看秋華年,由衷感嘆道,“怪到我來襄平府後,到處都聽說新解元和齊黍鄉君是神仙般的人物,你們又有才,又長得好,還這麼心善,老天到底是怎麼生出來的!”

秋華年被這真誠又直白的誇讚弄得有點不好意思。

“蝶兒l!”王引智小聲叫她。

鄧蝶根本沒聽到,她拍著手說,“今天貴客上門,你們多留一會兒l,讓我好好露一手,我就不去擺攤了。”

秋華年好奇,“蝶阿嫂每日都去擺攤?”

鄧蝶邊點頭邊坐下來,見秋華年態度和善,而且像是真的感興趣,她說話也放鬆了許多。

“我本來說不來襄平府的,在府城過日子多費錢啊,可大智非要接我們過來。”

“到了府城後果然不出我所料,這巴掌大點的小地方一個月租金就要一兩半銀子,吃飯喝水甚至上茅廁都要花錢,誰受得住?”

“大智明年還要去京城考試呢,我一合計,索性做點小吃食在外頭街上賣,多少賺一點。”

王引智已經是舉人了,雖然沒有買下人,但有使用下人的資格,裡頭有很多操作空間。他的妻子自己做點小吃到外頭售賣,不會有不長眼的跳出來說什麼商戶的問題。

王引智無奈道,“我鄉試放榜後努力攢了些銀錢,本來看好了另一處大一些的宅子,還想帶家人們去成衣鋪子買套好衣裳,結果……”

結果被來府城的鄧蝶訓了一頓,錢也全被收走了。

鄧蝶自然有自己的道理,“你是不當家不知柴米油鹽貴,你還沒當官領俸祿呢,現在不缺衣少食就行了,錢攢著給你讀書考試用多

() 好。”

“你說對不對,鄉君?”

秋華年忍著笑說,“蝶阿嫂說得對,錢是該管緊些,量力而行,該花的地方花,該省的地方省。”

他邊說邊看了眼杜雲瑟,無聲地問杜雲瑟有沒有什麼意見。

沒有絲毫家裡財政大權的杜解元微微頷首,表示夫郎說得都對。

鄧蝶見兩人都認同自己,得意地衝王引智揚起下巴,王引智只好無奈地笑著點頭。

“蝶阿嫂在外面都賣些什麼?”

“就是和我婆婆一起炸些糖糕、麻花、菜盒子,跟著街上其他人一起賣,除此之外還賣我娘教給我的祖傳燻魚,可惜燻魚材料貴定價高,賣不出去多少。”

見秋華年感興趣,鄧蝶讓兒l子王歲安去當廚房用的右耳房的架子上取燻魚過來。

燻魚端上來,是順著魚身豎著切開的厚度半寸左右的大魚塊,呈漂亮的焦褐色,在盤子裡散發著濃郁的香料和醬油的複合香味。

鄧蝶說,她母親一家當初是從松江府逃荒來遼州的,這燻魚是南邊的手藝,方子祖傳多代,因為材料費太高,她之前一直沒做過,到了府城後才想做出來賣錢,但原材料價高售價降不下來,附近沒有多少人捨得買。

秋華年拿起一大塊燻魚,這盤燻魚雖然是用刺較多的大鯉魚做的,但處理生魚時取過一次刺,又經過切塊油炸,剩餘的小刺全都變得酥脆,完全不影響食用。