魚，上面切割開來的十字花刀處，酥皮微微有些散開，隱隱可見親內雪白細膩，且散發著陣陣香氣繚繞的鱈魚肉，另外，在一旁的小碟內，一份調配過的番茄沙司以及一份調味鹽被放在旁邊，用來幫助這一道菜餚的口味更加的多元化一些。

“來吧，咱們兩個今天也算是有口福了，哈哈。”譚文斌笑著開口說道，此刻他的心情極好，對於薛海飛，他的資訊非常的足，儘管眼前的這兩道菜餚他也分辨不出來，可源於對薛海飛的信任，他有充足的理由相信，口味更佳的一道，一定出自薛海飛之手。

“恩，今天也算是一飽口福了。”高炳亮同樣笑著點了點頭，接著，一旁的侍應生伸出手，將扣在上方的玻璃罩子輕輕的拿開，頓時間，一股濃郁的香味直接從其內飄散開來。

譚文斌拿起身前的刀叉，剛剛是要將外面的酥皮連同魚肉切割開來，可就在此時，魚肉外的酥皮，開始發生了一些細微的變化，金黃的酥皮之內，逐漸的發出一道道輕微的炸裂聲響，這聲響極其細小，可卻能夠清晰的聽到，而隨著炸裂的聲響不斷的輕聲傳出，上方的酥皮從十字花刀的地方，開始逐漸的出現一道道的裂痕。

裂痕蔓延的速度極快，只是不到十秒鐘的時間，那先前金黃酥脆的酥皮，已然被密密麻麻的裂痕所佔據，而這突入其來的一幕，使得譚文斌微微一怔，而一旁的高炳亮，臉上也是有了一些細微的變化。

“碎香酥。。。竟然將酥皮製作到了這種程度。”高炳亮心頭暗道，酥皮製作的最高手法和極限，便是在將酥皮烤制之後，經過短暫的空氣隔離之後，產生這種表面佈滿裂痕，可卻碎而不散的形態，而無論是薛海飛還是季潔，能夠將酥皮做到這種程度，從某種意義上來說，這一道菜已經成功了一大半。

距離遠一些的人尚且還看不清楚這邊的場景，然而就站在高炳亮身後的王銘以及柳輝，則是將這一切收入到了眼中，柳輝臉上佈滿著驚訝的神色，這種程度的酥皮他聽過，可卻第一次見到，而一旁的王銘，唇角的笑意則是更為瀰漫開來。

“一定是薛海飛烹製的。”譚文斌臉上掛著自豪的神色，這種酥皮他曾經見過薛海飛製作出來一次，也因此，他也幾乎可以斷定，自己身前的這一道酥皮銀鱈魚，應該出自薛海飛之手，至於那個看起來蠻淡定的丫頭。。。

譚文斌搖了搖頭，旋即用刀叉將酥皮切割開來，連同下面被切開的銀鱈魚肉，一併的放入到了身前的吃碟內，也正如高炳亮心頭所想的一般，鋒銳的刀鋒切開已經裂痕密佈的酥皮之後，僅僅只是讓酥皮掉落了有限的幾塊小渣，對於酥皮整體的形狀，卻沒有絲毫的破壞。

而在譚文斌切割酥皮之時，高炳亮身前的那一份，上面的玻璃罩子同樣被揭開，望著裸露在空氣之中的菜餚，意料之中的輕微聲響並沒有傳出，使得高炳亮緊握刀叉，剛剛是要動手之時，餐刀落在酥皮上的一瞬間，伴隨著刀刃與酥皮接觸的一瞬間，金黃油亮的酥皮陡然裂開，那等速度，比之先前的那一份，還要快上很多，僅僅只是三秒鐘不到的時間，高炳亮眼前的那一份菜餚酥皮，亦是被密密麻麻的裂痕所彌補開來。

“這。。。怎麼可能？”譚文斌手中的刀叉上，金黃的酥皮包裹著雪白細膩鮮香的魚肉，剛剛送到嘴邊，還未來得及入口，便被高炳亮眼前的這一份同樣是有了密密麻麻裂痕的酥皮，震驚的動作都停滯了一瞬。

“兩份都達到了碎香酥的境界，真是越來越有意思了。”王銘臉上掛著一絲笑意，漆黑的眸子落在兩道菜餚之上，而隨著他的聲音落下，一旁的柳輝也是輕輕的點了點頭，酥皮的製作方法並不困難，可難就難在能夠將其製作成眼前的這種最高形態，即便是柳輝自己，自問的話，也難以將酥皮烤製成如今的這種形態。

“看下去吧，希望這一次