「張總可別這麼說,您是解決了我們最大的問題了,要知道,我們最近為了要做私房菜館的專案,明記的擴大計劃是暫且擱置了的,我都覺得很可惜呢。」
看看外頭坐著的那麼多的顧客,周全每次看到心裡就特別的不舒服。
當初租下這個店鋪,沒有預想過會有這麼多的顧客,這是商場經理和他比較熟悉,才願意讓他們明記在外頭搭棚子,可這件事情已經讓其他的商戶不滿了,特別是經理馬上就要調職了,到時候這些棚子恐怕都得拆掉了。
這麼大熱的天,讓顧客們在大太陽底下曬著等,他是不願意的。
張國棟的投資,足夠讓他們把店面擴大三倍不說,還可以直接在城西頭再起一家分店。
不止於此,老闆娘原本計劃中的倉庫也可以直接啟動了。
在店內製作奶茶加甜品,裝置是根本不夠放的,她便想出了一個新的解決方案,那就是在郊外直接租下一個大的廠房,在那裡購置裝置,做流水化的生產,這樣所有的產品質量都可以由老闆娘來把控,也不至於把配方和甜品的製作方法外露。
不僅如此,有了地方,她就可以購置超大裝置,迅速的生產,有了機器之後,人工耗費的少了,還可以二十四小時生產,比起在店裡用小裝置一個個的烤制蛋糕方便多了。
並且這還直接解決了以後開設分店的許多問題。
原本按照周全的傳統思維,開設分店就得培訓人才,製作產品的人才和管理人才都得慢慢的培養,不僅如此,這其中人才洩露的風險非常大。
而且每開設一個分店,都得教人製作產品才行,但做美食這種事情吧,因人而異,就算食材和配方都是固定的,手把手教,做出來的東西也不一定就完完全全的是符合要求的。
但有了曹月明這個法子,以後他們只需要解決運輸的問題即可,店內製作產品的空間也完全可以空出來,為製作奶茶騰空間。
這樣一來,想要開分店,只要資金到位,就能夠非常快的鋪設開來了。
至於管理人才這方面的問題,周全並不擔心。
這可比培養一個甜品師的門檻兒低多了。
這完完全全的是幫明記解決了最根本的問題。
「私房菜館?」
張國棟頓時嚴肅了起來。
剛剛他還沒聽說這事兒,只是給了明記甜品的投資,沒想到,曹月明和周全還有其他的專案計劃。
「對啊。」
周全點點頭,只是看到張國棟這麼嚴肅,他感覺自己是不是說錯了什麼話,轉頭看向曹月明,和她求助。
「是這樣的……」
曹月明把自己私房菜館的思路大致說了下,其中的一些關鍵部分沒有說,她也拿不準張國棟是個什麼意思。
「這個專案好啊!」
聽曹月明說完,張國棟就一拍大腿,整個人都快要蹦起來一樣。
「我說你們的經營情況這麼好,怎麼就沒想著擴大規模呢,原來所有的資源都被抽到那邊去了啊。」
「是,我們目前主要還是想要發展那邊的,當然,明記這邊也是我們的重頭專案,特別是在拿到張總投資之後,就可以兩個專案並進了。」
曹月明點頭肯定張國棟的說法。
「我有錢那!我可以讓你們現在就可以全力把那塊地全部開發出來。」
張國棟興奮的不行,這就是他找了很久的專案。
明記是做甜品的,在他的眼裡,到底也就是一個甜點而已,不算是非常正經的餐飲業。
可如果有私房菜館這個專案,那他就可以完完全全的重點投入了。
正好手上的專案剛剛完結掉,下一個投資專案還沒找準呢。