一頭兒是個木箱子，裡面放著木炭等零碎什物。圓桶裡的木炭發著紅紅的光，正在給鍋中的麥芽糖加熱。旁邊的竹架上掛滿了各式各樣的成品，豬、馬、牛、羊等十二生肖應有盡有，栩栩如生。

“真象啊，你看這小狗，多可愛！”我說，齊姐也蹲下身來細看。

中年人應顧客的要求，現場吹制。“我要一個小雞。”中年人便從特製的糖糊中捏出一小團兒，略微揉抻，然後把它放進兩片木模中，把一頭捏細，並把細的一頭含在嘴邊，與嘴裡的麥稈粘接，輕輕地往裡吹氣，糖團就會慢慢鼓起，充滿木模；隨後開啟木模，再捏出雞冠。一會兒，小雞就成型�