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第二十章 中式驕傲!

既然沒什麼異議了,鄉里鄉親的也都散了。 自從參加了這比賽,左子雙就覺得這種比賽其實也挺好玩的,現場什麼事都能發生,跟之前那個世界的比賽制度大致也差不多。 此時臺上還有三個人存在,這三個人便是要進決賽的何言、王貴芝和左子雙了。 王貴芝是個中年大叔,看起來都已經四五十歲了,只見他向左子雙走過去,蹲下身看著他笑道:“小朋友真厲害啊,小小年紀就已經會做飯了,叔叔真佩服你。” 左子雙知道他是什麼意思,隨即也向他露出了最最最天真的笑容,“這個大賽好好玩啊~” 王貴芝也沒多想,摸了摸左子雙的頭就去找何言說話了。 “何老弟,我沒想到這屆廚師大賽能闖進決賽的會是像兩位這麼年輕的小孩子。” 何言看了他一眼,什麼都沒說就走了。 王貴芝表面上不慍不惱,但實際上他是個虛偽的人,村裡的人根本就沒想讓他來參賽,要不是上屆的準冠軍出了事,他也不會第一。 左子雙一眼就看出來他的為人,就從他剛剛的眼神中。 終於,到了決賽這一天,天氣特別好,下午的陽光也很熾熱。 在進行了刀工與理論過後,比的當然是做菜了,最後勝出的三個人每人做出一道拿手菜,最後由三位評委打分。 這三位評委每人有十分,他們分別代表了,色、香、味。也就是說總分30分,誰的分數高誰就是本次鎮級廚師大賽的冠軍。 “規則大家應該都瞭解了,多餘的話不說,現在就直接開始吧!”隨著主持人的‘一聲令下’,三人不約而同,開始了最後對決! 此時的主持人是最大作用的存在,因為她要講解三個人每人的做菜進度和動態。 “現在這三位已經開始了行動,我順便介紹一下。首先我們看目前綜合排名第一的王貴芝,不愧是上屆冠軍,做菜動作行如流水,絲毫沒有停頓的意思。看他的架勢應該是要做一道有關於兔子的菜,具體是什麼我也不清楚,畢竟用兔子做的菜很多。再說了,兔兔這麼可愛,怎麼能吃兔兔……哈哈不開玩笑了,我們來看下一位。” “何言算是新晉廚師,算是我們這屆的黑馬,藍色飄逸的長髮,長得也挺帥的,可惜不是我的菜~看樣子有實力跟我們的種子選手競爭一下第一啊。嗯?看樣子他要做一道純素菜嗎,這有花生米、黃瓜,還有雞肉?那就不是純素的了。看來我們的比賽競爭很激烈嘛。” “最後這位小朋友是我最期待的,我還是不敢想象,這麼小就來參加比賽。本來我認為他是來玩一玩,沒想到能走到這決賽,看來真的是‘人不可貌相,海水不可斗量’啊。但是我還是沒看出來他做的是什麼菜,不過呢,請小朋友繼續加油哦!” 主持人講解的很仔細了,要不是聲音好聽長得也好看,估計這麼多話早就有人嫌煩了。 在她講的時候,左子雙已經將菜做了一半了。 左子雙這回做的應該不叫菜。材料什麼的都是大賽備好的,剛開始他選的是一碗麵粉、一塊金花豬的肉和一根大蔥,加上各種調味香料。 他只需要做出一盤的量就夠,評委就三個人,所以還得按照人數來做。 他要做的是在地球上的食物,在這個世界的人根本不知道這是什麼,就連師父江湖都不知道,那天左子雙做出來的時候江湖還向他請教呢。 左子雙先向麵粉中加入適量水,邊加邊攪拌,將麵粉攪拌成絮狀,和成光滑的麵糰,然後蓋上醒發一會兒。接下來準備餡料,把那塊豬肉快速剁碎,剁成餡,之後向豬肉餡中加入醬油、蔥末、薑末,用筷子向同一方向攪拌,使豬肉餡上勁醃製備用。 準備工作差不多快完成了,這時候面也醒完了,把醒好的面揉成長條狀,分成兩小份,再切成許多更小的相同塊狀,撒上一些麵粉,防止粘連。 然後從他的空間項鍊中取出一根光滑的木棍,再把那些小的相同的塊狀用木棍擀成薄厚適中的麵皮。他把麵皮託在手心上,然後夾一些做好的餡,放在麵皮的正中間,再把麵皮對摺一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個個好看飽滿的餃子就這樣包出來了