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第181章 冬筍

“三叔!有齊!在家嗎?” 自己快步走到了有齊家裡,遠遠的就聽到了他家旁邊的鴨子在嘎嘎的叫了,看著像有三十多隻鴨子,還有十來只雞呢,就圈養在家旁邊的田裡也不會弄髒家裡邊。 這個數量在村裡都算是養得最多的了,難怪霍啟山直接去有齊家裡邊買鴨蛋了。 “嫂子!在家呢!” 有齊聽到了自己的呼喚聲,連忙應了一聲,便聽到了屋裡頭的開門聲了。 “嫂子!你過來是有啥事情呀?是要買雞蛋嗎?” 有齊歡快的問著自己,家裡沒有雞蛋鴨蛋了之後,霍啟山都是直接跟有齊講的,然後就直接給錢讓有齊在家裡帶過來,所以看到自己來了才直接猜著說了。 “對呀!我過來賣雞蛋的,還有鴨蛋!現在你家的鴨子生蛋多嗎?” “嫂子,現在冬天雞鴨都不下蛋了,不過,我這裡還能賣一籃子雞蛋、鴨蛋。” “這樣呀,我要是買走了這一籃子蛋,你家裡還有留存的嗎?要是沒有了,你家就留著,我家還有一些。” 自己倒是沒有想到冬天的雞鴨是不會下蛋的,在現代奶奶養雞鴨的時候,只要冬天餵養好飼料保暖好還是能撿到不少的蛋。 “那嫂子,這籃雞蛋我家就先留著了。” 有齊憨憨的摸了摸頭說道,自家也是隻留了一籃子蛋,但要是嫂子家要買去,自己家還是捨得的。 “好!要是以後你家鴨子要賣了跟我家說哦。” “行!” 三叔家養了不少鴨子,都是打算長大了生蛋的,等到不生了就賣掉,雖然現在一半鴨子還沒有長大,但自己現在都已經開始期待它們長大的時候了。 啤酒鴨、白切鴨都很不錯。 連村裡養得最多鴨的三叔家雞蛋、鴨蛋家裡都沒有多少了,自己也不好去別家那裡買了,難保也會像有齊家那樣是留著自己家吃的,但因為自己又願意賣。 自己家買走了,也許他們家一整個冬天都沒有蛋類吃呢,基本現在村裡生活水平好了不少,冬天的蛋類也是蠻貴一個的呢 走回田裡的時候,自己就在想這到時候做點什麼給過來做工的工人吃飯了,現在鴨蛋、雞蛋也沒有,青菜也少,到時候還真不好做,總不能就給人家吃糙米飯吧,天天做肉菜給他們吃對於過來上工做柿子餅的村裡人也不好。 畢竟人家也是過來上工,自己回家吃的。 這還真要跟霍啟山講講才行,看看怎麼解決。 “王姐!林姐!你們好了嗎?” “可以了!” 沈妹子都去了有半柱香了,自己和梅娘、秀霞、巧梅她們都挖了不少了,掂量掂量也夠一頓了,要是還不夠,多加些肉吃也不錯。 肉多才香呢! “行!走吧!我們回去看看那片竹林!” 走來的路上,自己想了很多,要是沒有蛋類,那自己就讓霍啟山每天去買些豬下水回來,再搭配一小塊豬肉給他們就這飯吃也好,要是霍啟山沒有空,自己就找村裡九叔每天幫忙帶回來,反正他天天都能拉村裡人去鎮上的。 豬下水是比較便宜的,還是肉,冬天他們吃些也好,自己也會做好這些下水,挑些內臟做,想來他們到時候也不會那麼拒絕吃吧,到時候做也沒有那麼功夫,不像洗豬大腸那樣耗費時間,只要清洗乾淨之後,就能丟進鍋裡滷了。 想起霍啟山和小寶他們第一次吃豬下水,他們的表情可精彩了,但現在自己沒錯做豬下水的時候他倆都吃得可香了呢,尤其是豬大腸這個,都給自己安利的可好了。 “走了,回家拿上鋤頭去!” 挖冬筍肯定是要帶上鋤頭啦,不然怎麼挖呀! “好,剛好拿薺菜回家給娘先挑選著,沈妹子,我還真想不到冬天也會有竹筍哦,你腦瓜想得還真多,要是真挖著筍了,我們冬天又可以吃到新鮮的筍了。” “我也是想去看看運氣,看看有沒有,林姐,王姐你家不是有挺多筍乾嘛,到時候冬天吃可香了。” 春筍發起的時候,村裡人都會砍很多回家,要是吃不完都會曬乾了,留著慢慢吃呢。 “是啊,冬天時候泡個筍乾燉肉是最好的了,竹筍都會特別好吃,包包子也不錯。香香的,吃起來口感也好。” 王姐想到筍乾燉肉都忍不住多說了幾句吃的話了,