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第120章 做關東煮

了,我們在做飾品店,還有你說什麼包包店,之類的東西。”

蘇樂也笑著點頭,“行,那就這麼定了。現在的問題就是我們缺人,你們幾個組長給我介紹一個組長出來。”

徐嬌嬌指了指在旁邊帶孩子玩的餘琦和宋晚晚,“我覺得嫂子們就可以擔任,她們做飯挺好吃的。”

徐虎幾人也跟著點頭,“對,嫂子做的好吃。色香味俱全,跟亮哥完全不分上下。”于傑道

蘇樂走到二人面前,詢問道,“嫂子,不知道你們有沒有打算上班?”

餘琦和宋晚晚指了指自己,連連擺手,“我們沒什麼技能啊,只會幹一些農活。”

蘇樂想了想,“大嫂,二嫂跟我來一下廚房,很簡單的,我覺得你們學習起來很快。”

二人狐疑的跟在她的後面,蘇樂從櫥櫃裡面拿出幹海帶,“大嫂你把鍋裡倒上冷水。”

餘琦照著他說的做,蘇樂把幹海帶放在裡面浸泡,“二嫂要小火。”宋晚晚誒了一聲,把柴火抽出一些。大約20分鐘,蘇樂把幹海帶撈出來,“二嫂大火。”宋晚晚接著把剛才的火柴又放回去,多加了一些木頭。

大火沸騰後,蘇樂拿出湯勺撇去浮沫。接著加入木魚花,靜置40秒,“二嫂,關火。”宋晚晚繼續照做。

“大嫂拿個大盆。”蘇樂繼續指揮道,餘琦拿出一個搪瓷盆,蘇樂拿出細濾網,過濾其中東西,只剩下高湯,在高湯裡面放下生抽,清酒,味淋和鹽。把鍋洗乾淨,然後和眾人開始配菜,有冬瓜,蘿蔔,香菇,包菜,肉丸子之類的東西。

除了極個別的需要單獨處理好,其他的都是串成串,一起喝高湯放進鍋裡。時間差不多的時候撈出一些,肉丸之類的東西需要多煮幾分鐘。

把熟食放在搪瓷盆裡,再把高湯挖出來放進去,分成兩份,一份是加了辣的,一份是不辣的,餘琦和宋晚晚被香的長了兩個,“樂樂!這也太好吃了!”餘琦讚道。

蘇樂對她們道,“是不是很簡單?我馬上準備開一家新店,大嫂和二嫂誰的手藝最好,誰做組長,咱們理性競爭,只是為了店面的需求,當然以後也會有新的店面,合適的可能就會下一個店面當組長。”

餘琦和宋晚晚互相笑起來,“我們不會有那些事情,誰的手藝好就是誰,都服氣呢。不會傷了和氣的。”餘琦道。

宋晚晚也跟著道,“也要謝謝樂樂給了我們機會,不然我們可能就在家裡帶孩子,也沒有什麼新的手藝做事情什麼的都是不敢想的。”

蘇樂放下心,跟著兩人一起到石桌上,眾人被這樣的香氣籠罩,徐嬌嬌第一個把手伸向辣的那一鍋,拿起一個肉串,呼呼呼吹著氣,小口嘗試起來。“哇!太棒了!味道都是從內散發的。太好吃了。就這個就這個。可以搞!”