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裡的一路上,唐紅玫都跟二姐緊挨著。哪怕二桃在幾天後又回了一趟孃家,因為滷肉店已經開門營業了,她以及沒能如願。

正月初六,菜市場那邊的新店開張了,為了慶祝,也為了告訴大傢伙兒這邊有新店開張,唐嬸兒特地叫唐耀祖買了一長串的大鞭炮,噼裡啪啦響了許久,引得閒來無事的人們都跑出來看熱鬧。

就算過年有放炮的習慣,可因為前些年節省慣了,極少有人捨得在這些事情上花錢的。也就是結婚才會放幾個二腳踢,像這種響上好長時間的鞭炮,那是少之又少。

不過,這錢也沒白花,起初那些人是被鞭炮的聲音吸引來的,之後注意力就轉移到了滷肉上頭。

大過年的,就該吃點兒好的!

城北的滷肉店首戰告捷,第一天營業就賺了個滿盤,到晚間唐嬸兒把兩個店的營業款一算,笑得那可真的是見眉不見眼的。

&ldo;等以後,咱們可以在城西和城東都開一家。這樣東西南北都有咱們的滷肉店了,到時候還不得賺翻了?&rdo;

唐嬸兒高興得很,她盤算著賺了錢該給家裡添置些什麼,剩餘的錢是存下來還是另作他用,或者可以趁手頭寬裕的時候看看縣裡有沒有房子賣,自家住的或者開鋪面的都可以。她可是有倆孫子的人,不得趁早打算清楚了?

同樣高興的還有唐紅玫,在上次去市裡時,她尋到了幾樣好料,經過了幾天的嘗試,她有信心再度改良鹵方,鹵出更香濃可口的肉來。

第48章

改良鹵方真不是一件容易的事兒。

儘管唐紅玫腦海里有著格外清晰並且詳盡的古鹵方,可問題是,現階段她根本就沒法配齊所有的配料。而一樣樣的尋找缺失的配料,即便能提升口感,可她並不能尋到一樣就往裡頭丟一樣,得一次又一次的常識改良,在失敗了數次後,才能得到一份相對於先前更好的鹵方來。

很難,相當的具有挑戰性,可人生不就是需要經歷種種常識,才更有趣味嗎?

事實上,自打正月裡開了新店以後,唐紅玫是徹底撂開手不管店鋪裡頭的事兒了,只專心致志的埋首於改良鹵方,以及更專注的滷肉中。

當然,這也多虧了唐嬸兒在年後僱了人,不光是先前幫忙的柳舅媽回來了,還額外又請了兩個人,一個是唐嬸兒的親妹子,另一個是她的堂弟媳婦兒,都是手腳勤快又吃苦耐勞的傳統勞動婦女。

考慮到菜市場那邊人流量相當大,又是集中在兩個時間段的,唐嬸兒就索性兩邊跑,忙的時候說在菜市場那邊,得空了就往商業街這邊跑。至於柳舅媽,算是常駐在菜市場了,跟她搭班的是唐嬸兒的親妹子。另一位就來商業街這邊駐守著,務必將兩邊都完美的拿下。

還有唐耀祖,他現在只負責採購食材。

因為有了三輪車方便了不少,他甚至不光只是在菜市場這邊買食材,還經常跟人家約好了去鄉下地頭拿雞鴨,偶爾還有人家殺豬前,會提前過來通知他前往。久而久之,他算是把縣城周邊的幾個村子都摸遍了。

瞧見自家小弟越來越能幹了,唐紅玫也深感欣慰,還想著要是下回再開分店,倒是可以叫唐耀祖也守著一家。

管店,總是比風裡去雨裡來的舒坦多了。

這期間,二姐他們又再度南下了,照例臨走前來唐紅玫這邊瞧了瞧,可以看得出來,二桃似乎有話要說,可惜從頭到尾也沒尋到私下說話的機會,只在臨走前託唐紅玫幫她多看著點兒十金。

唐紅玫並沒有應承下來,只是淡淡的笑了笑。

看著十金?她以什麼身份幫忙看著十金?按血緣來說,十金的親爸跟許學軍是堂兄弟,那麼她就是十金的堂伯母了。偏偏眼下二桃嫁給了唐光宗,十金勉強也可以喚她一聲姑姑,可惜