,再說後頭還有住家。就算人家都不怕干擾,讓我們推倒重建,也並不划算。目前我們的問題並不像敬縣的醉仙樓那樣,目前僅這二層樓都坐不滿,就是最旺時也只是九成座。”
“這個問題謝掌櫃倒不需擔心,目前我已有解決之道。我們樓不時有新菜出,只要佔了獨一份,就不愁沒人來。那貴賓雅賓禮賓牌子可有賣出?”
“只最開始推出時賣得較好,後來別的酒樓也紛紛效仿,人家都有背景,我們也爭不過人家。如今一個月三種牌子也就能賣個幾張左右,貴賓牌子有時候一個月都賣不了一張。
傅紫萱手指在桌上敲了又敲。又起身站在窗邊往後望了望,正好望見這雅間的後面隔了一條小小的巷子,有好幾家住家,對著醉仙樓的是一處較大的院落,目測能有個三進左右。
“那是誰的院落?後面的院落可能買到?”
謝掌櫃也跟著站在視窗看了看:“哦,聽說是一外地商人置的別院,安置了他的外室在此。他那處院子挺大,景緻極好,當初我也是極想買下來的,只是攢的錢不夠,那一條巷子住的人並不多,也就幾戶人家,小的買的房子也在那房子的隔壁,中間只隔了一戶。那處房子東家要買下來?”
“對,起不了三層四層,我們就買院子,然後把院子連上酒樓,兩處打通,這處叫前院,後面叫庭院。我們就把它打造成庭院式的酒樓,前院招待一般的客人,而庭院就只招待持牌的貴客。且規定沒有牌子的不能進。”
“這樣既凸顯了有錢人的身份,讓他得到滿足感,又保證了他們要的隱私。既讓他們滿足了口腹之慾,又讓他們有一個私密空間可以談生意談一些私密事。考慮到可能有老者和小孩,規定每位持牌者最多隻能帶兩人進去。”
謝掌櫃叔侄倆越聽眼睛越亮。這要弄好了,可是雲州城裡頭一家呢,可不愁生意不好。
“東家,小的馬上去跟那家人家交涉。”
“嗯,那人既是外室,怕是並不在意房子安排在哪,你幫她找到一處比她現在住的更好的,並給她一筆錢,想必她會樂意的。”
“是,小的立刻去辦。”
“恩,先把那處房子拿下,我們再商量其他事體。”
“是”……
傅紫萱回到暫時住的小院,柯大後腳也回來了,說的情況跟謝掌櫃說的大致無兩。傅紫萱聽完又讓他去碼頭附近看看有沒有空的地皮或是院子出售的,柯大聽完又馬不停蹄出門去了。
不一會,雲霽和柯巖也回來了。說是看中了幾處莊子,有單個莊子的,也有帶田畝帶佃戶的,有大有小,還要傅紫萱親自看過後才能定下。
傅紫萱見天色還早,遂帶了三人出門。
馬不停蹄看了幾處莊子之後,就敲定了一處離雲州城不到半個時辰路程的莊子買了下來。
莊子不大不小,房子有八成新,有三十幾家佃戶,有五百五十畝上等水田及三十畝山地。水田跟敬縣一樣是二十兩一畝,院子收了一百五十兩,三十畝山地算附送的。
當天晚上,傅紫萱就對這個莊子規劃好了。
收了這季做物之後,從明年開始就專種天香米。三十畝山地劃出十畝養鵪鶉養兔子養羊。另二十畝建成倉庫。
傅紫萱是看中了這處碼頭的商機。觀察了幾天,來往客商的貨物好多人都沒處安置的,就亂亂堆在碼頭,日曬雨淋的。而有條件的客商則會在城裡買個宅子,平時歇歇腳放放貨。
這些客商大多不常來,買了宅子還要請人看守,而且一年大半時間都是空置的多,所以也並不划算。而沒有門路的,也就是把貨放在船上或是隨意堆在碼頭,再派幾個小廝日夜看守,安全不安全另說,只說若遇上颳風下雨的就愁人的很,搞不好還會血本無歸。