當然這些是後話了,且說傅紫萱這邊。
家裡諸事順當了之後,她便想著到城裡去一趟。雖說君子涯自己說;要在城裡呆一段時間,接觸一下各種病症。只是她做為弟子,放著師父不伺候;倒自己回家享清福,這著實不應該。便讓寒霜打點行禮,準備帶著霧波霧瀾到城裡去一趟。
哪曾想,還來不及動身,傅族長就找上門來了。
傅族長也不客氣,開門見山就把來意說了。
原來也沒什麼大事,就是去年冬,村裡的族人利用冬閒田養起了鴨鵝,也得了不錯的收益。只是如今水田裡都插上秧了,村裡雖有那麼一兩個水窪,但也不夠這家家養的鴨鵝打滾的。
年前倒是趁著價高賣了一大批,只是之後母鴨母鵝又下了蛋,又陸續孵出來不少,如今家家戶戶都有。
而如今村民聽說傅家又要養兔子了,又聽說兔子收益比養鴨鵝還好,且這鴨鵝還要有水塘放養,這養著並不划算,價錢也不如兔子。於是人人都盼著把它們賣掉;騰出地來養兔子呢。
只不過去年若是光傅家莊養鴨鵝還好,傅紫萱還能幫著想想法子。哪料附近的陳村和劉村也是跟了風,家家戶戶都養了不少。如今這水田都種上稻了,這玉屏山腳下可沒那麼多水塘可放養鴨鵝,總不能趕著他們上山吧?
於是大夥便一股腦地;拎著這些牲畜往集上賣,屯在一起自然也就賣不上價了。
這不,傅族長就找上門來了。
問傅紫萱的食肆裡需不需要?聽說傅紫萱跟醉仙樓裡的掌櫃也是相熟的,再順道問問醉仙樓要不要?還說另兩個村的族長也都找過他了,他這也是沒辦法了。
如今這家家戶戶都盼著能賣個高價,得些銀錢好填補家用呢。若是價格太賤實在是得不償失。
傅紫萱倒沒立刻應下來,只說要好好想了一想。
傅族長聽了傅紫萱的話,雖說沒得到準信,不過傅紫萱願意把這事;放在心頭去想,也不算枉來一趟了,當下便高高興興地走了。
待傅族長走了之後,傅紫萱倒是把這當成正經事認真想了起來。
其實,這鴨肉和鵝肉若是料理好了;也是極好吃的。老鴨燉湯,烤鴨、燒鵝也都是極好吃的。只是如何做傅紫萱是不知道的。如今她事兒也多,也無心去研究那烤爐什麼的。
這鴨肉鵝肉之所以吃得人少,也實在是它們料理起來麻煩。
這鴨和鵝的絨毛多,料理起來實在麻煩。大戶人家有廚子的倒好,小戶人家都不願費那事,而莊戶人家卻捨不得吃肉。
其實這鴨舌、鴨掌、鴨脖、鵝掌弄好了,都是下酒的好菜,還有那鵝肝,真真正正是個好東西,又補血又明目。
可是也不能只要這些雜碎吧,肉呢?
菜譜倒是有,可是去毛拔毛是個頭等大事,如今醉仙樓和有間食肆著實有些忙不過來,這兩樣肉食料理起來用時也長,一下子也消耗不了這麼多啊。
還沒等傅紫萱想出個所以然來,大伯母小劉氏也找上門來了。
與陳氏拉拉家長,東家長西家短地聊了一會,才找到傅紫萱說了正事。
“萱兒,你沒忘記過年時與大伯母說的話吧?”小劉氏盯著傅紫萱像盯著一隻獵物。
傅紫萱嘿嘿地陪著笑了笑,瞅了瞅陳氏想讓她提醒一下,哪知陳氏也是雲深霧罩的。過年時好像說了不少話吧?這一時半會的哪裡記得是哪一句。
陳氏也看著傅紫萱拼命地眨眼睛。
傅紫萱一陣哀嚎,娘哎,親孃哎,�