既然李周樂如此說了,滿倉嬸安心地收下了銀子。只見其小心地將銀子收進自己的懷中,還不放心地按了按胸口,感受到銀子的硬度後,安心地笑了。
“周樂啊,嬸子來找你還有一件事情想請教你。”
“有什麼事情,嬸子儘管說。”李周樂柔柔地笑道。
滿倉嬸道:“上次你送來幾個鹹蛋,助出來的那個味道可真好吃,我家那口子和小暑都愛吃。我想問一問你,那個鹹蛋是怎麼做出來。當然,如果不方便說,我用其他東西跟你換鹹蛋。”
李周樂道:“這有什麼不方便的,做鹹蛋的方法很簡單,我跟你說,你一下子就能夠記到。先煮一鍋熱水接近沸騰,加入半罐子的粗鹽,使鹽和水充分混合在一起;將鴨蛋和雞蛋用清水洗乾淨,一定要擦乾淨蛋殼上的水分才能夠放進罈子裡,待鹽水冷卻以後,再將混合液體倒入盛滿雞蛋的容器中,隨後加入適量的白酒,濃度要越高越好;確保液體蓋過最上面的蛋殼,然後密封罈子,放到陰涼處儲存,半個月後,就能夠得到鹹蛋了。到時候拿出來煮熟,就可以吃了。”
滿倉嬸聽得很仔細,並細細記下了這幾步步驟,看到李周樂閉口後,笑著感謝道:“原來做鹹蛋這麼簡單,我們以前都沒有想到,還是周樂你心靈手巧,想到這樣的方法,但雞蛋鴨蛋不但更容易儲存還這麼美味。”
李周樂只是笑笑,這方法可不是她想的,而是韓姐姐教她的。家中養了幾隻雞鴨,每天都有雞蛋鴨蛋進賬,李周樂怕雞蛋鴨蛋放久了會壞掉,便請教了韓姐姐,韓姐姐無所不能,立刻就教給他們這麼一個簡單實用卻能讓雞蛋鴨蛋更美味的辦法。
滿倉嬸帶著做鹹蛋的方法和一兩銀子滿意地離開了李家。回到家後,立刻著手做鹹蛋。半個月後,滿倉嬸一家吃到了美味的鹹蛋。於是,村裡的其他大娘媳婦閨女紛紛向李周樂和滿倉嬸學些做鹹蛋的方法。一個多月後,全村的人都吃上了鹹蛋。再然後,村子裡的人發現鹹蛋竟然可以換錢!全村康峰了!
事情是這樣的。滿金叔的小兒子碧木在縣城裡面的客棧做小二,這小子比溫子夏只大一歲,但已經離家工作了三四年,每個月的工錢全部交回家中讓家人能買到糧食不至於捱餓。滿金嬸和滿金叔都很心疼這個小兒子,但前幾年生活困難,他們不能為小兒子做些什麼;如今日子好一點兒了,他們也有餘糧給小兒子做些好吃的。鹹蛋做好後,滿金嬸就裝了一半的鹹蛋給兒子帶過去。客棧包吃住,但吃的冰不好,除了每頓一碗糙米飯外,菜是客人吃剩的菜,有時候客人沒有剩菜,他們就只能光吃飯。這個時候,碧木拿出了接著灶火煨熟的鹹蛋,剝掉蛋殼,掰成兩半。金黃色的蛋油淋在了糙米飯上,那色澤那香味看得人口水直流。另外一個小二暗光出溜這口水問:“碧木,這是什麼蛋,怎麼這麼漂亮這麼香?”
碧木驕傲地道:“這是我娘做的鹹蛋。我在家吃過,可好吃了。”
阿光咂巴了下嘴巴,眼饞低問道:“我能嚐嚐嗎?”
碧木大方地夾了半個放到阿光的碗裡:“給你半個,應該能下一碗飯了。”
阿光道了聲謝,小心翼翼低夾了一小塊鹹蛋放進自己的口中:“……┭┮﹏┭┮好吃,太好吃了。”
“什麼太好吃了?”客棧的掌櫃被阿光的反應吸引過來,好奇地問。
“掌櫃,是碧木母親做的鹹蛋,味道簡直太好吃了。”阿光如同腦殘粉一樣向掌櫃安利鹹蛋。
掌櫃的視線落到兩個人的碗裡,金燦燦的油光讓掌櫃忍不住吞了口口水。
“你們碗裡的就是鹹蛋?給我嘗一嘗。”
碧木趕緊將自己的筷子遞給掌櫃,掌櫃夾了一大塊鹹蛋,足有碧木碗中剩下的一半放進自己的口中。
┭┮﹏┭┮,掌櫃也被鹹