能找到,還有,來兩隻蝦。”
楊瀾點頭轉身要跑去找食材了。
“各位選手請注意,還有半小時。”
“想辦法幫我找幾個小一點的鵝卵石來,。”
“啊?哦,哦,”楊瀾一轉身跑了出去。
這個時候臺下的評委已經找了下來巡場試味道。
我把所有的食材切成了丁然後逐一的過水過油,再把上面的油水瀝乾吸乾了,拿出白米飯進行晾涼。
“這一位選手看你的配菜花花綠綠的不知道你打算做什麼?”突然幾個評委已經找了過來。
“做一個炒飯。”
“就這麼簡單?”另一個評委也好奇的問了一句。
“嘿嘿,我的拿手菜就是炒飯。”
“看來你真的很有信心,看樣子還想別出心裁,那好我們就拭目以待。”
“謝謝各位老師!”
評委剛剛走掉,楊瀾已經氣喘吁吁的滿頭汗水拿著幾個小的鵝卵石跑了回來﹕“這個要怎麼用?”
“給我,”我一轉身把鵝卵石洗乾淨吸乾水直接就放到了油鍋裡炸。
“炸石頭,這是幹什麼?”
“一會你就知道了,”我看過去一眼,仍然非常緊張滿臉的汗水,甚至我感覺到這手機在微微的顫抖﹕“深呼吸,別緊張,這只是一個縣級比賽,以後你要是跟我去參加國際比賽,那你還能走的動道嗎?”
“我…”原來無言以對,連忙坐起來深呼吸的動作強迫自己冷靜淡定下來。
“各位選手最後的時間等剩下最後的八分鐘了,提醒各位選手比賽馬上結束,差不多可以裝盤了。”
“啊?怎麼辦?只有八分鐘了。”
“你緊張什麼呀?炒個飯而已三分鐘就行。”我白過去了一眼做了一個伸展運動然後開始做我的七彩炒飯…
第60章 彩虹炒飯
最後八分鐘的時候我開始炒飯,整個比賽現場的氣氛也進入了白熱化,所有人都在準備裝盤,甚至有的人已經提前完成了。
“楊瀾,幫我拿一個盤去加熱。”
“加熱?怎麼,怎麼一個加入加熱法。”
“放在微波爐裡面直接烤,不要太熱大概80度就行了。”
“明白了,明白了。”
“別緊張,我們還有時間。”
“各位選手離比賽結束還有三分鐘請大家抓緊時間裝盤。”
我試了一下我的炒飯的味道,非常不錯看了看顏色,雖然不是十分滿意,覺得也還行,剛好,楊瀾也把加熱過的盤子遞了過來。
“把我卵石鋪在上面,然後放上剛才焯過水的那張荷葉。”
“飯和石頭一塊嗎?為什麼要這樣做?”
“你不懂一會就知道了。”
“各位選手隨後一分鐘時間了,大家趕快檢查檢查自己的作品,最後一分鐘。”
“放好了,你看行不行,”
楊瀾把已經放上了鵝卵石鋪上了蓮葉盆子小心翼翼地搬了過來,我伸手摸了一下溫度滿意的點點頭,然後把炒飯裝盤,最後點綴上了香菜葉子。
“哇,好漂亮,”
“嘿嘿,味道還不錯。”
“最後十秒倒計時,十,九,八,七,五…時間到,時間到,比賽結束請大家放下手上的東西,不要再做了,請大家放下手上的東西舉起雙手離開灶臺。”
所有的廚師都停了下來。
評委和主持人也開始走了下來檢查大家的作品完成度,轉了一圈幾個評委重新回到了座位上。
其中一個評委,站了起來扶了扶老花鏡﹕“下面我念到名字的請帶上你們的作品上來。”
第一輪被叫上去