「小白,小容,你去把艾草洗乾淨。」
「小華,過來跟我剝筍。」
「還有小言,去劈點柴火備用。」
崔爺爺眼光毒辣,迅速就給他們完成了分工。
【我還以為崔爺爺會喊華暉去劈柴,還是我太年輕了】
【哈哈哈哈哈哈,節目的五個嘉賓中,言桐之應該是武力比較高的之一吧】
【看了言桐之公主抱著容溪月跑步的片段……我覺得可以把「之一」去掉了】
在開始剝筍前,華暉還是很輕鬆的。
畢竟,不過是將筍外面薄薄的一層殼剝掉,不管從哪個角度看,都絕對是一件輕鬆的差事。
直到真的上手之後,華暉才發現自己似乎低估了這件事的難度。
他們摘春筍的時候,並沒有考慮到後續的處理,挑的大部分都是大個頭的春筍,拿在手上都覺得沉甸甸的,拿一會兒手腕都酸了,更不用說剝筍殼了。
春筍的外殼裡帶著泥土,等到將春筍上的泥土洗乾淨後,華暉的手腕已經開始微微發酸,但是這還僅僅只是一個開始。
華暉按照崔爺爺教的方法,用小刀從上到下,在筍上劃一條線,然後慢慢地將筍剝開。
但是劃線的時候,因為經驗的缺乏,他總是要麼劃重,割到了裡面的筍肉,要麼劃輕,最後還要用小刀補上一刀。只不過補刀的時候,又再一次用重了刀,再一次陷入到之前的迴圈中。
就在華暉和春筍做鬥爭的時候,院子的角落裡,不斷地響起「咚」「啪」的迴圈,彷彿不斷反覆的二重奏。
就在華暉終於成功將手上的春筍剝好,長舒一口氣,抬起頭的時候,卻看見言桐之單手拎著一籮筐劈好的柴火,朝著廚房的方向走去。而在她剛才劈柴的角落裡,所有等待著劈開的柴火,已經全部被劈好,整整齊齊地壘成了小山堆。
華暉:!!!
等到言桐之從廚房裡走出來的時候,就發現華暉正在看著她,眼神裡是說不出的複雜。
言桐之:???
算了,她也不是很想知道華暉到底在想什麼。
隨著時間的流逝,艾草的香氣從廚房裡飄散出來,言桐之忍不住仰起頭,聞了聞這種新奇的氣味。
「真香。」言桐之忍不住感慨道。
踏青,採艾,包青團。
這些在年輕人的記憶中逐漸消失的傳統,老人們依然在默默地堅守著。
等候在院子裡的人口水都要流下來的時候,今天的艾草宴席終於完成。
最先端上來的是今天的輔菜——
麻婆豆腐,筍片炒豬肉,艾蒿肉丸。
但最中央的位置,留給了今天的重頭戲——
青團和艾米果。
夏明赫用兩個最大的白瓷盤,給他們盛了第一籠青團和艾米果出來,放在桌上。
「青團包的是豆沙餡,艾米果是菜餡的,喜歡吃甜口或者鹹口可以自己選。」
已經等待了很久,所有人提起筷子,就迫不及待地按照自己的口味先夾了自己愛吃的放進碗裡。
言桐之夾起一個艾米果,第一口就咬在了「月牙」的尖尖角上。
春筍被切成了丁,藏在了裡面,和它搭配在一起的豬肉末和雪菜,都各有滋味。食材均勻地分佈在每一個部位,調味做得正正好,一口下去,除了雪菜春筍肉末的鮮美,薄薄的皮裡壓不住的艾草香,也全部混雜在嘴裡。
在咬下第一口之後,言桐之就再也沒有停住嘴。
解決了一個艾米果後,言桐之沒有停歇地拿起了旁邊的青團。
青團和艾米果又是不一樣的滋味。青團的皮比艾米果厚一點,艾草的香氣會更加明顯一些。