墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品，擁有獨特的透明瓶包裝，在美國深受人們喜愛，它的口味很獨特，在美國銷量很好，屬於一種高檔啤酒。

百威這種啤酒的名氣要比科羅娜大的多，種類也多的多，科羅娜主打中產階級，百威則有很多面向貧困階級的產品。

老戴克拿出一個檸檬切片，然後塞進科羅娜啤酒中。

美國市場上，高檔啤酒都不是直接飲用的，而是加上點配料。

其中，科羅娜啤酒最搭的就是檸檬片，特別是白檸檬片，酸甜的檸檬和清涼的科羅娜啤酒在一起堪稱是黃金搭檔。

老戴克平時顯然沒什麼機會品嚐科羅娜，李杜遞給他後先抿了一口，這一口直接幹掉了半瓶啤酒。

戀戀不捨的舔了舔嘴唇，他搓手道：“好了，兩位小夥伴，該嚐嚐老戴克的手藝了。”

586。當仁不讓（5）

老戴克去找他們之前已經開工了，他烤了一些雞肉，用小烤爐烤成黃白色，看起來很嫩。

喝著啤酒，雞肉烤好了，老戴克將雞肉拿下來放上一些香腸，說道：“香辣烤雞肉沙拉搭配溫斯洛牛肉香腸，你們會覺得人生真美好。”

沙拉離不開醬料和蔬菜，他帶了番茄、甜椒、洋蔥，切成小塊後又開始切雞肉，然後一起倒進沙拉碗裡。

接著，他加熱了一個平底鍋，拿出一些植物種子放進去翻炒起來。

一邊翻炒他一邊介紹：“這是小茴香籽、香菜籽和黑胡椒籽，我要製作恰特馬薩拉，如果沒有恰特馬薩拉，那這道菜就不成功。”

李杜沒聽清，問道：“什麼？恰恰馬拉拉？”

老戴克笑了起來，解釋道：“是恰特馬薩拉，這是一種混合香辛料，印度燒烤經常會用到它，如果你們想做，那可以去印度雜貨店裡買，一般都有。”

蘇菲點頭道：“我知道，恰特馬薩拉，它很香，又帶點酸味和硫磺味，很有意思的一種調味料。”

老戴克說道：“對，恰特馬薩拉里含有磨碎的青芒果粉，所以具有酸味。之所以有硫磺味，是因為它含有一種叫做黑鹽的礦物質。”

“不過，一般的恰特馬薩拉里沒有黑鹽，這種東西很貴，蘇菲你吃過的是上等恰特馬薩拉。”

幾種蔬菜種子很快炒熟，他隨身攜帶了一個小研磨器，‘唰唰唰’很快將幾樣種子研磨成粉。

隨後他又加入了一些青芒果片、姜粉、幹薄荷葉和食鹽，繼續研磨，最終出來的粉末就是恰特馬薩拉了。

準備好了調味粉，他拿出了另外一些東西，什麼香菜、橄欖油、檸檬汁、孜然粉、甜胡椒粉等等。

他將這些東西混合在一起，倒入一半的恰特馬薩拉後再倒入沙拉碗裡中，輕緩的攪和了起來。

見此，李杜驚歎道：“這道菜真是繁瑣，老夥計，你可真會享受生活，為了一頓飯折騰這麼久。”

老戴克苦笑一聲，他說道：“生活中苦難太多了，所以我得千方百計尋找可以讓自己快樂的東西，否則，怎麼活下去呢？”

李杜點點頭，確實，聽布倫德和艾麗西亞的說法，老先生的日子過的很苦，這也是他決定出錢幫這些人的原因。

老戴克顛簸大碗，將裡面的食材混合均勻，他又加入鹽分，將一瓶檸檬汁放在旁邊道：“準備吃了，如果你們想吃酸甜口味，那自己加檸檬汁。”

李杜將自己和蘇菲的餐盤遞給他，老先生很考究的在上面鋪上了萵苣葉，這才放上沙拉。

這時候他又倒上了剩下的恰特馬薩拉和鹽分，遞給兩人說道：“來，自己夾烤腸，嚐嚐味道合不合口味。”

李杜確實餓了，接到手就來了一大口。

頓時，一股香味順著味蕾在口腔裡綻放了，很