廚房,將牛肉切開。
“蘇河,看點啥?”坐在客廳的宋姝,仰頭吆喝了一聲。
“浴血黑幫!聽說這劇挺好看的。”
“好,電視上沒有,那我投屏咯!”說著宋姝拿著手機就開始操作投屏。
浴血黑幫?
康康。
“蘇河,要不要點點燒烤?”宋姝刷著影片,看著影片裡的燒烤那些,有些嘴饞。
“行,點點唄!那我就不下面了,我晚飯都沒吃呢。”
把牛肉醃製著。
順道把黃瓜也給拍了。
撒入,醬料,放在碗裡。
用保鮮膜裹著,放在一旁。
將牙籤洗了洗。
隨後慢慢悠悠的開始串著。
先炸。
後炒。
“小宋,能吃辣不?”蘇河抬頭看著宋姝吆喝了一聲。
宋姝聞言,從地上起身,邁著大長腿走了過來:“你要做什麼?”
“牙籤牛肉!”蘇河抬眼嘚瑟的看著宋姝。
人類的本質就是炫耀。
尤其是在異性的面前。
雖然沒多少想法,但是炫耀是必然要的。
“你會做牙籤牛肉?”宋姝詫異的看著蘇河,眼中滿是驚異。
“嗯哼!”送外賣的時候學的。
那玩意看別個做一次就知道了。
因為經常自己做飯,所以大同小異,做出來的味道其實也可以。
自己以前坐過一次,也清楚怎麼弄。
家裡調料也齊全。
“那就多來點辣,吃著香!”
宋姝舔了舔嘴角。
坐在了櫥櫃前方的椅子上。
敞開式的廚房,完全能看到蘇河操作的身影。
將牙籤串在牛肉上。
放在碗裡。
將鍋裡倒入油。
熱油下鍋。
聽著那油炸的聲音,宋姝下意識的往後躲了躲。
看著那正在灶臺前忙碌的身影,她有些感嘆。
總有種完美的感覺!
每個人都有自己的優缺點。
她暫時沒發現蘇河的缺點。
所以全是優點。
大火油炸,這樣才能讓牛肉儘快鎖住水分,因為有澱粉。
所以油炸的時候也要迅速的翻動。
避免粘粘或者說將外面的澱粉炸糊。
喜歡嫩點就少炸一會兒。
喜歡老一點就多炸一會兒。
蘇河喜歡適中。
將炸好的肉撈出來,丟在一旁的盆子裡。
看著裡面香嫩的牛肉,宋姝貪婪的吸著空氣中的牛肉味。
蘇河見狀笑了笑,伸手捏著牙籤抽出一塊。
遞給了宋姝。
“嘿嘿~”宋姝笑了笑,伸手接過,一口咬下去,燙的她哈著熱氣,卻又捨不得吐出來。
連忙捂著嘴咀嚼著。
頓時眼前一亮,牛肉的外面因為澱粉的包裹帶著些許酥脆,但是裡面卻又是牛肉香嫩的味道。
筋道十足。
把鍋裡的油倒在一旁的碗裡。
後續做菜還能用。
在鍋底留了點油,撒入蒜末炒香,倒入牛肉,孜然粉,倒入醬料,辣椒。
不斷地翻炒著,讓佐料可以更好的入味。
屋內一時間瀰漫著香味。
一旁的宋姝饞的吞嚥著唾沫。
眼睛緊緊的盯著那翻炒的鍋。
翻炒了一會兒,把火關了。
隨後倒在盤子中。
房門被敲響,宋姝立馬快步