很快時堯身邊多了兩籮筐滿滿的百香果，被他拎起來在屋簷底下放好。

回到灶前時，江知已經開了直播了，他今天做的是最簡單的炒飯，一進來直播間看到觀看人數還嚇了一跳，自從知道帝國位面的網路被暫停半年之後，他的直播間好久沒那麼多人線上觀看了，這次人數居然又破了一千五百萬。

&ldo;哇，今天好熱鬧啊。&rdo;江知和大家打了招呼，&ldo;這次直播給大家帶來的是最簡單的蛋炒飯，可能有很多朋友應該見過了的。&rdo;他知道直播間裡多了不少同胞們。

對於直播間忽然暴漲的線上觀眾和繁多雜亂的評論，江知心態沉穩，完全沒有被影響，很快就把香蔥切粒、將雞蛋的蛋黃蛋清分開，蛋黃撒鹽備用，往蝦仁里加了蛋清和鹽。他用掌心火隔著飯鍋溫熱了米飯一分鐘，這時候才熱了鍋，用冷油小火開始滑炒蝦仁，鮮蝦仁的鮮甜氣味很快飄出，顏色一變就盛起來。

江知拿過飯鍋‐‐剛剛時堯認真地用筷子給隔夜飯攪鬆了，原本結塊的米飯現在一粒粒瑩白飽滿地鋪滿了大半個鍋。他重新起鍋，油燒熱後就收回了掌心火，用鍋鏟把熱油往鍋身澆淋，然後把米飯倒入攤開，打散的蛋黃液直接淋在上面。

米白和金黃瞬間交融在一起，因為是大口深鍋，受熱面積大，江知很快把浸染了蛋黃和油花的米飯翻炒。明明是最簡單的蛋炒飯，不少人還是看得津津有味，特別是從來沒見過炒飯的人，驚呼這難道就是&ldo;黃金蛋炒飯&rdo;麼?

米白的飯粒被蛋液包裹後瞬間就變成了金黃富貴的顏色，飯粒吸收了油汁，雞蛋香隨著熱氣蒸騰而出。這時候，江知把炒好的蝦仁倒入，和黃金炒飯充分攪拌混合後，撒入蔥花，不一會兒就起鍋了。

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