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第173章 烹飪比賽的硝煙

李家一直以來都對美食有著濃厚的興趣和獨特的傳承,為了弘揚家族的飲食文化,同時也為了增添家族活動的樂趣,決定舉辦一場盛大的烹飪比賽。這個訊息在家族中傳開後,立刻引起了轟動,家族成員們紛紛摩拳擦掌,準備在比賽中一展身手。

比賽的準備工作緊張而有序地展開。家族專門騰出了莊園中的一塊寬敞空地,搭建起了一個臨時的烹飪賽場。賽場被劃分為多個烹飪區域,每個區域都配備了齊全的烹飪裝置,從爐灶、烤箱到各種鍋碗瓢盆,一應俱全。為了保證比賽的公平公正,家族還邀請了幾位知名的美食評論家、專業廚師作為評委,他們在美食界都有著極高的聲譽和專業的評判能力。

與此同時,家族成員們也開始了緊鑼密鼓的備戰。年輕的成員們充滿了熱情,他們在網上搜尋各種新穎的食譜,購買了許多特殊的食材和調料,試圖在比賽中帶來令人眼前一亮的菜品。一些年輕女孩希望透過製作精美的甜品來征服評委,她們練習著複雜的裱花技巧,研究如何讓蛋糕的口感更加細膩;年輕的小夥子們則更傾向於展現自己的力量和創意,計劃製作一些需要複雜烹飪技巧的大菜,比如法式焗龍蝦或者惠靈頓牛排。

中年成員們則憑藉著多年的生活經驗和對家族口味的瞭解,準備拿出自己的看家本領。他們在傳統的家族食譜基礎上進行改良,力求在傳承中創新。有的準備製作經典的紅燒肉,但會在烹飪方法上加入一些獨特的步驟,比如先用茶葉熏製五花肉,使肉帶有獨特的茶香;有的則打算製作傳統的中式糕點,在餡料和外皮的製作上更加講究,選用最新鮮的食材和最精細的工藝。

老年成員們雖然行動稍顯遲緩,但他們的熱情絲毫不減。他們翻出了壓箱底的古老食譜,這些食譜有的已經傳承了好幾代人,承載著家族的歷史和記憶。他們希望透過這次比賽,讓這些古老的味道重見天日。一位老奶奶準備製作已經多年未曾在家族中出現過的傳統八寶飯,她仔細地挑選著每一種食材,從糯米到紅棗、蓮子,都要保證是最優質的,並且按照古老的配方和比例進行製作,每一個步驟都保含著對家族傳統的尊重。

然而,在比賽規則的制定上,卻出現了一些分歧。家族中的長輩們希望比賽能夠更注重傳統的烹飪技巧和家族食譜的傳承,他們認為這次比賽應該是一個傳承家族飲食文化的契機。因此,他們主張在比賽規則中強調使用傳統的烹飪方法和家族傳承的食材,並且要求參賽菜品要有一定的歷史淵源或者文化內涵。

年輕成員們則對此有不同的看法。他們覺得比賽應該更加開放和多元化,鼓勵創新和融合。他們希望能夠在比賽中展示現代烹飪技術和來自世界各地的美食元素,認為這樣可以讓家族的飲食文化更加豐富和與時俱進。他們對過於強調傳統的規則表示擔憂,擔心這樣會限制他們的發揮,使比賽變得單調乏味。

這種分歧在家族會議上引發了激烈的討論。長輩們強調家族傳統的重要性,他們說:“我們李家的飲食文化是經過數代人傳承下來的寶貴財富,不能在我們這一代丟失。這次比賽就是要讓大家記住我們的根在哪裡。” 年輕成員們則反駁道:“時代在變化,美食也在不斷發展。我們應該吸收新的東西,讓家族的飲食文化更有活力,而不是固步自封。” 雙方各執一詞,互不相讓,氣氛一度十分緊張。

最終,經過多次協商,比賽規則進行了一定的調整。雖然仍然強調傳統的重要性,但也為創新留出了一定的空間。參賽菜品可以是傳統的家族菜餚,也可以是融合了現代元素或者其他地域美食特色的新菜品,但必須要在菜品介紹中說明與家族飲食文化的聯絡。

比賽當天,賽場內人頭攢動,瀰漫著緊張而又興奮的氣氛。參賽的家族成員們早早地來到了自己的烹飪區域,準備食材,檢查裝置