唐刀也不想去惹那個事端。
乾脆就當旅遊度假好了,唐刀四人穿著便服去逛逛山城著名的磁器口老街和洪崖洞。
彼時的洪崖洞可遠無未來商家雲集燈火輝煌的氣派,但在古代做為重要的軍事要地,形成了包括江隘炮臺叀⒚鞔城牆叀⑼ぬü潘婁叀⑹樵閡歐紱叀⑿梁シ岜叺戎詼嗬史遺蹟,也是巴渝十二景之一的“洪崖滴翠”。
做為在未來曾經經歷過走過山海只為看人山人海的唐刀,再站在這些古舊山崖和依山而建的破爛吊腳樓面前,那種感覺是再玄妙不過了。
不過比起看風景,更吸引人的自然是美食。
山城正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油後,加速炒香花椒,然後摻牛肉原湯,加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑,加川鹽、醪糟和小辣椒熬製。
不說味道如何,光是看其製作過程就已經讓人食指大動了。
就在洪崖洞附近的一處臨江小店,哪怕現在已是初夏,山城的氣溫已然超過33度,四人卻是打著赤膊,揮汗如雨的夾著新鮮毛肚在火鍋內涮著,大呼爽利。
如此吃法,引得旁邊一位神情落寞的長袍中年男頻頻注目,目光中,滿是羨慕。
顯然,對於這位來說,雖然唐刀四人的吃法頗為不雅,但吃頓飯能吃得如此快樂,亦是他這種讀書人想要的。
只可惜,他身邊無友不說,且心事重重。
“這位老哥,若不嫌棄,來我們這兒共拼一桌可否,我看你點的鴨血極為新鮮,可剛剛老闆告訴我已經賣完,劉某許久未歸鄉,甚是嘴饞啊!”唐刀扭頭朝這位孤單一人的食客招呼道。
“好!我這兒不僅有鴨血,還有好酒!”中年人微微一怔後,臉上卻是露出笑意,俯身從腳下包裹中拿出一瓶老白乾酒,很豪爽的坐於老韓大叔下手。
僅是這個動作,就已經看出這名中年人有著極高的個人修養,雖然他看出來四人中以唐刀為尊,但他並沒有選擇坐在已經給他讓位的龐子龍的位置上,而是選擇坐在已經年過花甲的老韓大叔身旁,既表示了對唐刀這個主人的尊重,也有對年長者的尊重。
氣度,都隱藏於細節,很快就得到了幾人的好感,連話語最少得明心都向其投去善意的微笑。
“這可是我家鄉的名酒,給這位老哥和三位小弟們嚐嚐,只是可惜,如此好酒,王某手中也僅有此一瓶了,再想喝,還不知何年何月。”中年人旋開瓶蓋,看著來自家鄉的酒,眼底忍不住湧起落寞。
家鄉已成敵佔區,父老鄉親盡付敵手,換成誰想起都會忍不住難過的吧!
“原來老哥是平北城人啊!”唐刀點點頭,禮貌詢問。“我姓劉名韜,川東人,目前做點小生意餬口,這幾位都是跟著我乾的弟兄,還不知老哥怎麼稱呼。”
“我姓王名助,現在......勉強做點機械加工的小活兒吧!跟老弟一樣,還算能養家餬口。”中年人微微遲疑,眼見唐刀眼中一片赤誠,還是開口道。
“噢!王大哥,我敬你......”唐刀端起酒杯,就打算先敬一杯酒。
但瞬時間,王助之名卻猶如一道閃電,劃破天際。
唐刀看著眼前四十多歲留著兩片八字鬍的中年人,呆若木雞!
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