巨資，挖了很多人才才釀造出來的精釀啤酒，味道自然和以前那種普通啤酒不一樣！”

王華生皺著眉頭問道：“精釀啤酒，什麼是精釀啤酒？”

王華生對啤酒這一類並不是很瞭解，在他理解認知度裡面，啤酒無非是小麥清水等一些東西釀造而成的，怎麼還扯上什麼精釀啤酒去了呢，他對此也是一頭霧水。

江成一看現場在座的幾人就知道他們肯定是不懂這裡面的道道了，他開口解釋道：“王市長，在去年的啤酒市場中，美國人一共在啤酒這行產業上消費了1000億美金，而其中精釀啤酒的銷售就佔其中的16％之多，而且他們都是一些很小型的啤酒作坊生產出來的，產量很有限。

我的助手從美國挖了一名很有天賦的市場分析師，他認為，美國人口不過為中國人口的六分之一，既然美國人一年光喝啤酒就能喝點千億美金，為什麼中國人卻僅僅在啤酒這一項上才只有一千八百億人民幣的銷售額呢？”

王華生也很好奇，他問：“這是為什麼？”

“因為我們的國情和中國傳統的酒文化決定的！”江成斬釘截鐵的說道。

“酒文化？”坐在一邊一直聆聽的餘秘書插嘴問道。

“對，就是酒文化，在我國，喝白酒一直是我們國人的傳統，領導喝，公務員喝，同學聚會什麼也喝，而喝啤酒的，基本上都是酒吧ktv燒烤攤等一些娛樂場所比較多，但是還有一種原因就是，我們中國的啤酒太便宜了！”

餘小白已經聽懵了，他懵懂問道：“太便宜了？”

“對，就是便宜，你可以在街頭時常看到有人在攤子上邊吃燒烤邊喝啤酒，可是喝的卻都是一些質量和口感都很差的啤酒，這些酒採用的材料都很一般，所以口感自然也就好不起來，價錢肯定也上不去，這就是為什麼我們中國人多，啤酒多，可是銷售額卻沒有人家美國人多的原因！”

第340章　市長求幫忙

王市長和秘書司機以及兩個來陪桌的酒廠的員工都被江成說的一愣一愣的，江成看他們那副目瞪口呆的表情，就知道他們已經被自己說動了。

他端起酒杯喝了一口啤酒，繼續說道：“就是因為我們國家的精釀啤酒太少了，美國人喝酒很講究，那些產量不怎麼高，可是口感好質量好的精釀啤酒卻市場好的根本原因，他們講究的是質量，我們講究的是數量，以為凡是隻要我們生產的多了，錢自然也就多了，殊不知這種想法本身就是非常錯誤的，而今，我改變了傳統的生產方案，不求數量，只求質量，而今，我們廠每天生產的那幾十噸的精釀啤酒，甚至還不如國企大酒廠一個小時的產量多。”

王華生聽到這裡基本上已經明白江成的意思了，他今天給自己上了關於啤酒知識生動的一課，同時也有一層在告誡他的因素，說凡是要求精，別求快。

王華生點了點頭，說：“小江啊，你總結的不錯，你要努力啊，你一定要做出我們江南市，不，是我們國家最好的啤酒出來，我們不僅要暢銷國內，還要遠銷海外，賣到韓國，歐洲，甚至美國去！”

江成點了點頭，認真的說道：“我一定會的，這是我小時候就有過的夢想，我是啤酒廠子弟兵家中出來的人，我的夢想就是在未來的某一天，我們酒廠生產的啤酒，能在世界上任何一個角落都能買到，喝到，只要有人的地方，就有我們的江南啤酒！當然了，南北極目前還不在我的目標範圍內！”

“哈哈哈……”

在桌的幾人都被江成最後一句話給逗樂了，紛紛笑了出來。

江成乘著氣氛熱烈，急忙端起手中的酒杯，紛紛給大家敬酒，眾人也是急忙回禮，連要開車的老王也忍不住這精釀啤酒的誘惑，貪嘴喝了一小杯。

酒過三巡，菜過五味，就該談