胖子經理微微一愣，隨即點頭哈腰的應了。又小心翼翼地問道：“高書記，喝什麼酒？”

高長宏淡淡道：“單子上都有，不用更改什麼。另外加兩個N省口味的下飯菜。”

胖子經理其實並不清楚高長宏所謂“上次的選單”是個什麼意思，不過見高長宏說得篤定，不敢多問，打定主意去餐飲部詢問。

去了餐飲部，胖子經理才知道，高大少老早就有一個標準選單擱在餐飲部。說是一個選單，也不確切，應該是三個選單，各不相同。所謂二號菜，就是第二份選單。大致是十個左右的菜式。其中六個菜式，是固定的，另有四個菜式，由餐飲部臨時安排最新的菜品。

看那個菜譜，也不是十分罕見的菜式，只是用料要求很精緻，譬如慄茸酥金槍魚卷這個菜，旁邊就有一行小字補充說明，必須使用藍鰭金槍魚魚卷。

胖子經理輕輕舒了口氣，一迭聲的吆喝著，趕緊開工。

“柳書記，可否再為我們一展你的茶技？”

荷塘之上，三人圍坐，四周窗戶洞開，領略著徐徐的清風，高長宏笑著說道。身著荷綠色旗袍的服務員已經鋪開了茶具，將鐵觀音、大紅袍、普洱等名茶一字排開，請客人選用。

柳俊微笑點頭。

服務員捧上泉水。微笑說道：“這是今天的玉泉山泉水。”

乾隆皇帝嗜茶，《玉泉山天下第一泉記》中品道：則凡出於山下，而有冽者，誠無過京師之玉泉，故定為天下第一泉。

泡茶必定用當日的玉泉山泉水，這是長城俱樂部的首創，廣安俱樂部自然是有樣學樣了。

服務員捧上紅泥小火爐，爐中木炭燒得正旺，柳俊將紫砂壺擱在紅泥小火爐上，開始煮茶。

“呀，真用炭火啊？”

凌雅有些詫異。

在她想來，現代化的社會，一切講究效率，泡個茶用電火煮水還是用炭火煮水，口感上該當毫無差別，只是用炭火就太費時間了。

柳俊笑道：“其實電火煮水和炭火煮水，老實說，我也分不出差別在何處，只是煮茶講究一種意境罷了……”

凌雅也笑了，說道：“玩的就是心跳，喝的就是意境。”

柳俊和高長宏都爽朗地笑了起來。

柳俊選用的是安溪鐵觀音，剛剛泡好一盅茶，服務員就已經送了菜上來。見三人尚在品茶，便有些猶豫，不知道該如何處理。

高長宏便用眼神徵詢柳俊和凌雅的意思。

柳俊笑道：“喝茶與吃飯比較起來，我還是傾向於吃飯！”

凌雅“噗嗤”一笑，高長宏也笑著擺擺手，服務員便緊著撤下茶具，擺上酒菜。

“柳書記，茅臺還是五糧液？”

高長宏問道。

柳俊便微微一笑。高長宏儘管給了他一個選擇，只是範圍不大。待客已然如此，可見此人外表謙和，工作作風卻必定十分強硬。世家子弟的良好風度。無非是表現在手法方面比較平和罷了。結果是不會變的。不過高長宏在品味方面，倒是與他比較一致，中意國產白酒，沒拿所謂國外名酒來噁心人。

“茅臺吧，習慣了。”

柳俊答道。

“好，三十年陳釀茅臺。小雅，我記得你是喝點紅酒的，女孩子愛保養是吧？”

凌雅笑道：“哪個女孩子不愛保養？”

“說得是，那就紅酒，拉菲、柏圖斯，你自己挑。”

“柏圖斯吧。”

當下服務員布好碗筷，給三位客人斟好酒，垂手退過一邊。

“柳書記，能夠在這裡相聚，算是緣分，走一個吧！”

高長宏向柳俊舉起酒杯。

柳俊舉起杯子和他輕輕一碰，又