李龍的聲音落下，王銘這裡，恭敬的點了點頭，一一對著瑜總等人打過招呼之後，方才帶著些許的興奮，走出了荷花廳的房間。

第三十六章　跟他學學吧

清晨的陽光普照大地，御福樓又迎來了新的一天，早上上班的時候，王文東的臉色就有點不對勁，顯然對於王銘昨天的出彩有些耿耿於懷，那偶爾看向王銘的目光，充斥著掩飾不住的敵意。

而對此，王銘這裡絲毫沒有去在意，著手準備著自己手中的工作，心中卻在思考幾個月以後的廚藝大比拼所需要的準備，事實上昨天夜裡，王銘就已經開始動腦筋琢磨這些了，對於缺錢的王銘來說，這一萬塊的鉅額獎勵實在是充滿了誘惑，令的他此時回想起來，心頭依舊有著隱隱的興奮。

甩了甩頭，將心中的那一絲雜念摒除，對於各種廚藝的比賽，前世的王銘也瞭解一些，更是參加過幾次大賽，結果雖有勝有負，可卻多了許多的經驗，而且，說句實話，能夠參加這等大賽的人選，即便不是各個酒店的佼佼者，也會是極為優秀的全能廚師，想要獲得第一名，難度不可謂不大。

王銘腦海之中念頭急轉，大賽的內容很明確，刀功的運用，冷葷的製作拼擺，以及最後的熱菜，其中刀功這裡，王銘雖然自負，可距離比賽的時間還有四五個月，他有信心，能夠在大賽到來之前，將刀功恢復到一個可以令自己滿意的程度。

而至於冷葷的製作拼擺以及炒鍋上的熱菜烹調，對於如今的王銘來說，方才是最為需要熟悉的，以往的話，或許沒有什麼嘗試的機會，可如今既然能夠將自己選取到這兩個名額之中，想來酒樓中會有一些安排，更何況，李師傅這裡創新菜的交流會，自己也已經具備了跟隨的資格，到時候也能吸取一些別家的長處和經驗。

一念至此，王銘這裡稍微的安心了下來，此時隨著手中的二號桑刀速度漸快，墩上的原材料，也是發出一道道沙沙的聲響，被王銘這裡均勻的切送出來。

王銘這裡準備著材料，其他的廚師也都在忙著手頭的工作，只有墩頭王文東那裡，此時翻著冰箱裡被醃製好的一些肉類，眉頭緊皺中，開始逐漸的倒騰起來。

“王銘，你過來一下。”

墩頭王文東這裡，越倒騰內心火氣越大，從牛羊肉到小排以及其他的肉類配料，醃製出來的半成品，無論從色澤以及外形上來看，都與以往的方法大為不同，使得他這裡心中怒火中燒時，也是開口對著一旁的王銘冷聲說道。

王銘微微一愣，旋即眉頭微不可查的皺了皺，此時隨著王文東的話語落下，他略微的沉吟片刻，轉身時，對著墩頭所在的位置走了過來。

“怎麼…”

壓了壓心中的不爽，王銘深吸口氣，望著那蹲在地上臉色難看的王文東，目光掃過其身旁眾多的保鮮盒，此時上面的封膜已經被蠻橫的撕開，散亂的放在那裡，王銘心中也陡然有著一絲火氣升騰，對於自己的勞動成果，即便是有什麼地方不對，也沒有當著面做成這種樣子來給他看，當下，那一直尚且還算客氣的語氣，此時也變得有些冷漠。

“我不知道李師傅為什麼會讓你替代我這裡的工作，不過，既然給你了機會來學習，就應該踏踏實實的來做，不懂的地方，二墩三墩他們都是老人，你可以問啊，可你看看，你這醃製出來的都是什麼東西？恩？”

“誰給你的勇氣自己胡亂來醃製的？我告訴你，照你這樣下去，御福樓的生意遲早毀在你手裡。”

王銘的聲音落下，使得原本內心就有火的王文東，此刻更加憤怒，對於王銘這裡的不滿，也不是一天兩天的時間了，可一直沒有什麼把柄，如今這好不容易抓住了機會，他王文東這裡，又豈善罷甘休？更何況，王銘語氣之中的淡漠與冷意，王文東這裡，也是清晰的察覺了出來