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第96部分

“你還真以為你五哥多有出息,我跟陸總也只是有一面之緣,也正因為這樣,師傅他老人家才讓我安排你跟陸總見面,不過所幸,對於你那個什麼常常鮮的熟食,陸總還是非常滿意的,畢竟銷量也不錯。”

朱立業苦笑的說道,隨著他的話音落下,王銘微微一怔,旋即望向魏老的眼神,掠過一絲感動。

“不過還好,我聽陸總說了,銷量不錯,還有上升的趨勢,你這傢伙…還好沒丟師傅的臉。”

朱立業再度笑著說道,而一旁的王銘也是露出笑容,至於其他三人,在望向王銘的目光之中,隱隱的有了一絲嫉妒,可更多的,依舊是不屑一顧的樣子。

“你們說要給我這把老骨頭接風,也好,既然人已經來齊了,我倒是有個想法。”

魏老站起身,望著身前的六人,臉色的笑容也都濃郁了一些,而隨著他的聲音落下,幾人的目光也都望來,臉上的表情各異中,目光也都落在了魏老的身上。

“看吧,師傅一準又要考考我們幾個,老套路了。”

朱立業笑著前行兩步,來到王銘近前時,親暱的將手掌搭在王銘的肩膀上,輕聲的開口說道,而一旁的王銘,側身時露出笑容,旋即有些不置可否的聳了聳肩。

見得幾人並未開口,魏老臉色的笑容更為濃郁,前行中來到幾人身前,目光逐一的掃過幾人,略一沉吟之後,再度開口。

“這一次,若不是王銘的事情,估計也只能等到過年才能看到你們幾個,既然都聚齊了,那麼今天我們自己的菜,就由你們六人自己來做吧。”

“你們也應該知道,餐飲這個行業,除了具備一定的資質之外,還有一樣尤為重要,堅持以及熟練,同一個菜,炒一遍不行,十遍不行,一百遍的話,總歸是會成功一次的,一如切配也是如此,不能放下,一個手法再純熟的人,若是三五個月不動手,也會有一定程度的生疏。”

“今天,你們六人每人一道菜,具體什麼菜,你們按照自己最拿手的來,當然,前提是廚房內有你們所要的原材料,只有一點,從選料,切配,上漿以及醃製到上火烹飪,都要你們自己獨立完成,也順便的考研一下你們,從最基礎的環節,全程操作的能力。”

魏老的聲音落下,五人臉色的表情微微一怔,旋即各自有著笑容浮現而出,而王銘則是點了點頭,並沒有流露出太大的情緒波動。

“怎麼樣?我就知道,不過這一次,師傅沒定太多的規矩,小六,你入門最短,所以,別給自己壓力。”

朱立業輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,王銘也是笑著點了點頭,在魏老的示意下,一行幾人對著老川魯的廚房內行去。

高遠在一樓大廳待著,與李繁銘兩人坐在吧檯之旁的長椅上,低聲的討論著什麼,見得一行幾人走了下來,連忙上前,望向王銘的目光有了豔羨,後者身份轉變的速度之快,讓他至今都有一種錯覺,而在得知幾人要做菜之後,親自將他們帶到了廚房。

李繁銘很有眼力的幫魏老搬了凳子,老爺子坐在炒鍋調理臺一旁的傳菜口處,臉色掛著笑容的望向幾人。

在高遠的指引下,幾人開始自主的翻看原材料,搭配著自己能夠拿的出手的菜品,平日裡還好,今天魏老剛剛發過火,而且,在師傅面前,誰也不願意落了下成,也因此,這才是真正的一場看似無聲的龍爭虎鬥。

望著幾人開始找尋原材料,王銘也加入到了其中的隊伍,望著幾人挑選出琳琅滿目的原材料,王銘收回目光,落在了一旁煮好的牛腩身上,走了過去。

牛腩刀法改的還算不錯,王銘伸手輕輕的掐了掐,拿起來看了看之後,將其放了回去。

“小六,準備做什麼菜?”

五哥朱立業也走了過來,手裡拿著