停電只能手工操作,林月珍帶著兩人配料做薩琪瑪。
林蘭在鋪子裡送走一撥顧客後,拿出小本子,記錄蜂蜜小麵包的配方,打算烤一些蜂蜜小麵包出來賣。
鹽,蜂蜜、麵粉,黃油,黃油……林蘭把配料記抄錄下來,讓巧慧出來看著鋪子,回了後院操作間開始配料。
將配好的原料混合,慢慢加溫水揉成光滑的團,將麵糰按扁,按等份分割成劑子,取一個劑子用擀麵棍擀成橢圓形,
由上向下捲起,捲成長卷狀,將長卷對半切開,將麵包卷的底部粘上白芝麻,放入刷了厚厚一層黃油的烤盤中,靜置再次發酵。
林蘭覺得進入臘月後越來越冷了,坐在鋪子裡還不如在操作間做事舒服。
她拿了幾個竹杯出來,回休息室從寫字檯上的小罐子裡,抓了些竹芯出來,探頭問操作間的兩人:“你們要喝竹芯茶麼?”
林月珍頭也不回的點頭,專心拿著大漏勺在大鍋裡撈著金黃的麵條。
壓模的佟興蘭搖頭:“我不喜歡,我喜歡喝蜂蜜水。”
林蘭點頭:“好,等著我給你倒。”
她拿出竹杯,泡了三杯竹芯茶給佟興蘭衝了一杯蜂蜜水,對兩人說:“操作間乾燥,多喝點水。”
佟興蘭端起來吹冷喝了一口:“好甜。”
林蘭看著她歡快的樣子,笑道:“甜甜的心情好。”
林蘭端了一杯竹芯茶出去給巧慧:“喝點竹芯茶,消消火。”
巧慧接過,看著林蘭:“表姐,菜市街下午人就少了,百貨店那邊下午來買東西的人多,咱們應該在那邊開一家糕餅店。”
林蘭一臉讚許的看著她:“不錯嘛,才兩天就有發現了。”
巧慧兩眼亮晶晶的看著林蘭:“表姐,我說的對,是吧?”
林蘭看著她:“對,百貨店隔壁那間鋪子已經裝修好了,現在人手不夠,等人手夠了再開出來。”
巧慧點點頭:“表姐夫走了好幾天了,快回來了吧?”
林蘭算了一下:“應該還要幾天,下午我去那邊盤點,沒人了就早點關門。”
她擔心天冷下雪,山上積雪太多,李向陽他們萬一被堵在山上,沒吃沒穿的就麻煩了。
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李向陽幾人已經拉著貨出發了,段紅軍開車,李向陽靠窗坐著,劉彪和李兵在後排擠在一起呼呼大睡。
剛下了雨,貨車行駛到了一段十分泥濘的鄉村路段,路上時不時有農人牽著牲畜橫穿而過,車子一搖三晃,速度慢得離奇。
好在有驚無險,在擦黑的時候到了一個小縣城。
進城的路上,偶爾有人招手請他們住宿,段紅軍擺擺手,開車繼續往前行駛。
李兵和劉彪睡好了,精神好的出奇,伸著脖子拿著餅乾咬得咔嚓咔嚓響:“還是去我們以前住的那家招待所,你們去休息我和李兵守夜,明早趕路。”
段紅軍頭看著前面的道路,也不回的說:“好,讓他們炒幾個好菜,好好吃一頓。”
有一家旅館門口站著幾個手裡拿著紅紗巾的女人,扭著屁股不停招手。
李兵笑著說了兩句葷話,四人大笑起來。
說話間,車子到了招待所,老闆從裡面跑出來,殷勤的將車子迎進了院子。
段紅軍對微胖的中年男人說道:“盧哥,炒幾個好菜,煮一盆熱湯。”
車上有貨,幾人從來不喝酒。
這是縣城的一個小招待所,經理是川省當兵轉業到這的,段紅軍幾個跑貨和他混熟後,趕兩天路就來這住一晚。
“好嘞!”盧經理利落的朝大堂跑去。
幾人停好車,下車檢查了一下,徑直去了大堂坐在窗邊的小方桌