甜品端了過來。
所有人正在揣度著陸小展的甜品是什麼的時候,大廳的燈光忽然“啪”的一聲暗了下來,所有人一陣訝異,剛想開口起鬨,卻見陸小展左手一揮,拇指與食指間拈著一枚燃著的火柴。陸小展嘴邊帶著一絲微笑,輕輕將火柴湊到郭家平手中的甜品盤上——“轟……”一朵幽藍色的火焰從甜品盤中亮起,隨即接二連三的幽藍色火焰躥出,在特大號的甜品盤上連線成了一道火龍。
郭家平將手中大盤輕輕放在評委席桌上,退後幾步,陸小展手一揮,大廳的燈光又復亮起。
大廳盡頭的超大顯示屏上清晰地映出盤中情景:一道由巧克力刻制而成的長城蜿蜒圍住了大盤一側,每塊城牆磚與磚之間的縫隙清晰可見,牆頭上的箭垛分明,分成十數段的長城間的烽火臺上幽藍色火焰依然跳動著,引得臺上評委與臺下觀眾們的心跳與呼吸隨著火焰一齊跳動著。
長城一側擺著二十餘棵幾乎能以假亂真的可愛的小白菜,菜葉上甚至還能看到點點露水,小小的水珠在藍色火焰與燈光的照耀下不停變幻著色澤。
陸小展拍了拍已經看傻眼的馬蒂,對著臺下觀眾笑道:“這道甜品沒什麼說法,很簡單,長城、白菜。所以這道甜品的名字就叫作——華夏菜!”場下所有人激動得全體起立,如潮般的掌聲再次響起,經久不歇。
費爾南德斯與朱美伊迫不及待地拈起一棵小白菜放入嘴中,猛地驚訝道:“香蕉班戟?天哪,你居然把香蕉班戟做得這麼可愛!”
“這道甜品的所有原料都是西式的,包括烽火臺上的火焰也是由英國產的朗姆酒點燃的。”陸小展笑著對馬丁說道,頓了頓,又補充了一句,“對不起我說錯了,並不是全西式的原料,雞蛋是我們華夏產的。”場下所有人轟的一聲笑了起來。
馬蒂走來拉著陸小展的手誠摯地說道:“陸,不得不說,我來華夏參加這個比賽遇見了你,既是幸運又是不幸的,有你在的地方,我想其他人很難得獎,當然也包括我在內。但是你讓我見識到了什麼叫作高明的廚師,讓我大開了眼界。非常高興能夠認識你,陸大廚!”
陸小展笑著與馬蒂握了手,說道:“其實我只是玩了點兒花活,真正的廚藝並不在花招上而是需要用心去做的,這樣的話再簡單的菜式也會是美食,就比如象傑瑞和莎拉波娃的作品。”忽然想起,問道,“哎,馬蒂先生,你的參賽作品呢?”
馬蒂哈哈大笑:“看到你的作品,我覺得我已經完全沒必要拿出來獻醜了,雖然說要有比賽精神,可是對我這樣的一個廚藝狂熱分子來說,沒什麼比見識到一位比我高明得多的大廚更能讓我興奮的了。”
朱美伊覺得今天來這裡參加這個神廚大賽最大的收穫就是見識到了陸小展這樣的高手,對了,應該叫作高廚。她作為一名資深的美食評論家,走遍世界多個國家,品嚐過數不勝數的美食,可捫心自問還沒有哪一個地方哪一道菜能給她留下這麼震撼的印象。她看了看與馬蒂交談著的陸小展,尋思著要找個機會與這位高廚合作一下,必定能引起美食界的轟動。
費爾南德斯一臉崇拜地跑來拉住了陸小展,極力邀請陸小展有空一定去英國他所就職的酒店指導一段時間。而馬丁則也是被陸小展完全征服,走過來與陸小展握了握手,笑著說道要邀請陸小展加入國際烹飪協會。
方絮再次走到臺前,微笑著向臺下說道:“今天各位參賽選手的表演大家有目共睹,十位選手高超的廚藝代表了世界美食界的最高水平,那麼他們之間究竟誰會得到冠軍呢?第四界上海國際美食節暨神廚大賽的**即將到來,下面有請國際烹飪協會副會長馬丁先生上臺宣佈本次大賽的獲獎者名單。”
馬丁微笑著走上臺前,接過麥克風,清了清嗓子說道:“本次神廚大賽的季軍