羊肚菌之所以賣那麼貴就是因為它的營養價值高，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸七種人體必需的氨基酸。

羊肚菌還蘊含豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達百分之二。

人體中的蛋白質是由二十種氨基酸搭配而組成的，而羊肚菌就含有十八種，其中八種氨基酸是人體不能製造的，但在人體營養上顯得格外重要，所以被稱之為“必需氨基酸”。

羊肚菌的營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當，因此國際上常稱它為健康食品，羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，另方面能加強維生素e的抗氧化作用。

簡單地說，只要經常吃羊肚菌，保證你的身體倍棒，比吃什麼腦白金都有效果，尤其是對中老年人的效果更佳。

想到這裡，董山河的心中就熱乎了起來，因為自己的家中還有著好幾位老人呢，雖然他們有著自己的空間靈氣灌輸身體，但是多吃一些這樣的東西還是非常不錯的。

“美味啊！美味！”

董山河說完就開動念力，把所有的羊肚菌給採摘一空，呃，小於十厘米的羊肚菌董山河沒有采摘，他也知道殺雞取卵是要不得的事情，雖然這地方的羊肚菌相比非常的多，但是明明有一個巴掌大小的羊肚菌，為什麼還要吃那種手指頭大小的？這地方又不是缺少這東西，大不了再找找就是。

第五百七十六章　十大碗

董山河小心翼翼的把所有的羊肚菌給收到自己的揹包裡，其實責怪揹包董山河之前臨時弄過來的，並不是他常用的揹包。

董山河仔細的數了數，一共有五十多個一個巴掌大小的羊肚菌，“不過乾貨的羊肚菌才好吃啊，不知道新鮮的羊肚菌怎麼樣？要不然我給他脫水試試？”董山河想了想然後就立馬做了。

反正有念力的存在，什麼都好辦，不就是脫水嘛，很容易的，在空間念力的控制下，董山河只用了一分鐘就把這五十多個羊肚菌給完全的脫水了，和那種乾貨的香菇差不多。

有的菌類必須得曬乾才行，因為曬乾之後它們的味道才會更加的醇厚更加的濃郁更加的美味，所以這一塊董山河也是遵循著前人的道路，別人都說乾貨好吃，董山河也會這樣的觀點。

收拾完了這一堆的羊肚菌之後，董山河在接下來的半個多小時內，又在這附近找到了好幾片的羊肚菌，等到他回去的時候，一共背了將近三百個的乾貨，“這下子足夠吃了。”董山河以前最喜歡做的就是紅燒排骨，然後裡面加上各種的配料。

以前沒錢的時候，基本上都是加上幹豆角，這不要錢，都是自己老媽和奶奶曬的，尤其是奶奶，她每一年都會曬乾很多的乾貨，等逢年過節的時候，總是會給這個姑姑兩斤，那個姑姑兩斤，讓她們帶回去，董山河也不例外，奶奶也會給董山河留兩斤。

後來董山河上班之後，每一年的夏天都會買很多的豆角給奶奶，讓她曬乾，做這樣的事情，好像對於奶奶來說是一件非常容易心理滿足的事情，雖然她老了，不能為兒女做多大的貢獻，但是她還是能夠讓自己的兒女吃上他們喜歡吃的乾貨和其他的醃製品。

把這一堆的幹品羊肚菌放到廚房裡去，董山河也沒有和劉淼淼打招呼，有直接前往空間裡去了，他還有非常多的事情要做呢。

比如，在七號地去挖竹筍，新鮮的竹筍董山河也要，因為冬筍是最好吃的，等春筍出來的時候，就有一點硬了，不如冬筍好吃。

漫天遍野的冬筍，各種蕨菜，野菜，董山河大量的採摘，這年頭，誰還吃肉啊，董山河深深的記得，去年過年的時候，家中做了一次小雞燉蘑菇，