“不是，天晴了”張陵指著天說道。

“天是晴了，這有什麼？”紫鵑有些不明白。

“婉姐說了，天晴之後帶我去玩兒”張陵解釋道，來了這兩天光拜訪客人了，他還沒出去玩過，他本來年紀不大，豈有不愛玩的道理。

“今天恐怕不行，剛才小姐去廚房了，說是要給我們表演戲法。”紫鵑笑道。

“戲法？婉姐真夠偏心的，有這麼好玩的事情不叫我”張陵忿忿然。

“誰說不叫你了？還沒開始不是？”身後傳來小婉的聲音，回頭看時，卻見她剛從院外進來，身後還跟著兩個小廝，提著一個水桶，還有兩個罐子。

“婉姐，是什麼戲法？”張陵跑過去問道。

小婉卻不回答，對那兩個小廝道：“把東西放下，你們先回去吧。”

“是。”兩個小廝放下手裡的東西，離開院子。

“阿陵，把這個水桶提進去。”小婉吩咐道。

“我來吧。”紫鵑上前一步要提那個水桶，卻被張陵攔住，道：“還是我來吧。”畢竟是武家弟子，張陵雖然學文，可也沒有扔下武功，提一桶水就跟玩兒似的，根本不在話下，紫鵑和雪雁卻拿起了另外兩個罐子。

等到了屋裡之後，張陵放下水桶，然後看著那兩個罐子，問道：“婉姐，那是什麼東西東西？”

“石灰和純鹼。”小婉說著，讓紫鵑先將石灰小心地倒入水桶，然後用一根棒子輕輕攪動。

“這不是石灰水嗎？”張陵很是無趣地說道，糖坊裡用這個過濾糖中的雜質，他也見識過。

小婉笑道：“別急，你慢慢看就好了。”

等石灰水完全化得均勻了，小婉又指揮著紫鵑將純鹼倒入石灰水中，“繼續攪拌，如果累了，就換雪雁。”

“不累。”

紫鵑也是好奇，攪得更來勁了……攪了一會兒，她突然停下了手，訝然道：“真是怪了這水裡生出石頭來了”

水裡生石頭？

張陵和雪雁瞪大眼睛湊過去看……果然，在水桶底下，隨著攪拌，出現了越來越多的白色沉澱物，看上去就跟小石頭似的，幾個人頓時吃驚得如同木雕泥塑似的。

“哎，紫鵑，別停下，繼續攪”小婉看了他們的表情，心中很是得意。

學過化學的人都知道，石灰又稱為氧化鈣，溶解後與純鹼中和反應，可以生成氫氧化鈉與碳酸鈣，而氫氧化鈉又稱火鹼，是手工製作肥皂的主要原料，這不算是什麼高深的專業知識。

然而在古代的時候，並沒有‘化學’這個詞彙，但古代的方士掌握了一種煉丹的技術，這種技術其實就是化學的雛形，豆腐就是由方士們製作出來的。但掌握這種煉丹術的人很少，所以張陵等人看著，就跟變戲法似的。

隨著紫鵑的攪動，形成的碳酸鈣也越來越多，越來越大，張陵和雪雁二人也在旁邊躍躍欲試。

“行了”小婉笑道，“你們若是願意弄，以後有得你們忙的。”

現在的石灰水已經變得澄清，碳酸鈣都融在桶底，上面那層清液就是氫氧化鈉，如果將水份蒸發，就可以獲得固體的火鹼。

“婉姐，這個是戲法嗎？”張陵懷疑地問道。

“這個不是戲法，你可以管它叫做‘化學’。”小婉說道，見張陵還有些惶惑，她便又舉了個例子：“就像蒸饅頭，白麵加水變成麵糰，而麵糰經過加工後放入籠屜，加熱後變成饅頭，與麵粉的狀態完全不同，這其實也就是化學的一種。”

“那……我們加工冰淇淋，用硝製冰，是不是也屬於化學？”張陵頗為聰明，立即舉一反三。

“沒錯，事事留心皆學問，其實化學這種現象在我們的衣食住行中經常可以遇到，只是不注意罷了