炒的菜,關鍵是味道可沒這個香。
剛開始肯定沒這麼順利的,不過幾個孩子也沒氣餒,有過來問的就跟人家閒扯,順便掀開鍋給他們看看這菜色,熱氣伴著香味兒嫋嫋升起而後擴散到遠處。快到中午的時候總算是開張了,容晚和小八的同班同學海燕扯著她爺爺的手,非要嚐嚐。一角餅卷著燉得入味的土豆、豆角和醬色的雞塊兒,那味道簡直絕了。這兩鍋菜都在火上熱著呢,剛盛出來吃肯定會燙嘴,海燕吃得比較急,燙得直拿手在嘴邊扇風,不過還是沒捨得吐出來。
“真好chu,好……唔,太好粗了!”嘴裡滿是吃得的海燕話都說不清楚了,不過看她表情也能猜出她想表達什麼了。一旁的海燕爺爺看自家孫女狼吞虎嚥的樣子,自己都想嚐嚐了,猶豫了一小會兒之後咬咬牙決定奢侈一把,要了一張大餅,一碗燉菜,還有一碗牛肉湯,還特地跟容奶奶說了,讓她多加了幾塊肉。
“你們拿肉湯倒在鍋裡,切上餅條往裡一倒,燜上一會兒,省事兒、飽肚子還好吃,沒得說。”容奶奶很熱情的跟海燕爺爺出主意。“你們要是這會兒不吃就連碗一塊兒端走,等用完了給送回來就成。”
有跟海燕一般饞嘴的小孩兒拉著大人非要吃,不吃就扯著嗓子叫喚,再不然就是在地上蹬腿打滾兒,最後總能如願。因為這個,容晚家的生意還不錯,燉菜賣出去十來碗,牛肉湯也有幾個人買,都是打算按容奶奶說的帶回去燜餅,又有肉味兒又能吃到實實在在的乾糧。不過賣得最快的還要說容奶奶烙的大餅,她捨得放油,火候控制的也極好,熱乎又噴香,不用配菜吃著都香,還有人買了餅準備回去卷個醬菜或是鹹鴨蛋,吃著也挺享受的。
還沒到11點呢,容奶奶先前烙的大餅就全都賣完了,來得晚的可鬱悶了。捨得花錢的就買點燉菜和牛肉湯回去,不捨得花錢的就追著容奶奶問明天還來不來,如果來的話給他留幾張大餅。
不到12點鐘的時候,容家的燉菜也賣完了,牛肉湯倒是還剩下些,不過容奶奶也沒打算繼續耗著了,招呼了自家老頭子,推著車回家。她準備回去給孩子們弄個牛肉燜餅當主食,再炒幾個好菜,孩子們也辛苦了。
結果容晚他們中午全都吃撐了,牛肉燜餅味道超級棒,牛肉湯完全被大餅吸收掉了,但吃著又完全不幹,牛肉的那種香味兒和餅香完全結合在了一起,時不時還能吃到又嫩又鮮香的牛肉塊,就算是沒有炒菜吃著也絕對過癮。
吃過飯之後容奶奶還拿今天賺的錢給孩子們分了一半,祁廉是一貫的淡定,不過雷子他們幾個則是笑得合不攏嘴了,那財迷的樣子讓當爸媽的都不忍直視的,覺得挺丟人的。
等第二天容爺爺、容奶奶帶著幾個孩子再去老地方的時候,已經有人在等著了,都是昨天買了牛肉湯回去燜餅的,個個都覺得味道特別好,這不今天又特地過來買的。其實不加肉塊兒的牛肉湯跟燉菜的價格也沒差不多少,但這多實在啊,一碗牛肉湯糊弄糊弄能燜一鍋餅了,一家人能吃飽,但買一碗燉菜每個人就只能吃那麼一點,不夠味兒啊!
因為昨天的情況,容奶奶還特地多烙了一大摞餅,不過很明顯還是低估了它的受歡迎程度,最先賣完就是大餅,好幾個都是一買買幾張的,來得晚的就沒份吃了。
等到了桃源村大集的時候容奶奶的生意就更好了,這時候她就不賣肉湯了,而是賣大餅卷滷肉、大餅卷燉菜、大餅卷肉腸,來這邊擺攤的還有過來趕集的有不少人都買了,吃了都說好吃,生意好得讓其他賣吃食的人又是羨慕又是嫉妒。人比人氣死人,他們也吃了,味道就是好,要不是想省點錢,真想買個十個八個的吃到肚子溜圓。
“好羨慕你啊,小七,想吃多少就能吃多少!”胖乎乎的海燕吃完了一個大餅卷滷肉之後舔了舔手指,羨慕的瞅著容晚。