這火鍋的香氣伴隨熱氣飄往窗外,氤氳得整條巷子都充滿了麻辣和鮮香的味道,勾魂奪魄,香得驚人。
好在夜深人靜,巷子裡頭也沒什麼人在,少數幾戶居民也和橘子餐廳隔了一段距離,不然聞上這抓心撓肺的香味又吃不下,怕是整夜都別睡了。
就是還有一件事……
橘子用手撐頭,食指抵扣在眉骨間,有節奏地按壓敲擊著,陷入思索。
「歪!大橘子,你在幹嘛呢?」
伴隨著一陣輕快的腳步聲,向微踩著樓梯「噔噔噔」跑上來,走進火鍋餐廳,一進門就看見橘子一副若有所思的樣子,不禁好奇地問。
原來傍晚時分,他們幾個人連帶著精靈族送過來的服務員,剛剛一起吃了餐火鍋,就權當團建了。
吃完了,又跑去院子裡的涼亭裡面消食,於是破天荒這個時間點,向微也還沒有離開,摸著鼓鼓的小肚子爬上樓。
今天這頓火鍋吃得太好了,她們涮火鍋的食材都是用的最貴,最頂級的。
畢竟自己人嘛,沒必要小氣。
頂級食材,配上絕香的秘製火鍋湯底,這可不是簡單的美味加倍,簡直每一口都能爆炸上天。
太幸福了!!
向微經過這大半個月在橘子餐廳的打工,已經完全被美食征服,任她老爹每天在群裡撒潑打滾哭唧唧說給自己做紅燒肉吃,也堅決不回家。
就他那個手藝,向微以前是不嫌棄,只有老父親的單親家庭是這樣啦,湊合過得了。
至於現在,已經習慣了在橘子這蹭吃蹭喝,再一朝回到解放前,這都得靠愛拌飯才能吃下去。
得了吧,她還是對自己的胃好一點。
向微身材高挑,一彎胳膊就掛橘子脖子上,挑眉問,「你幹嘛呢,擱這裝啥子沉思者?」
橘子沒好氣地白了她一眼,撂開沉死人的胳膊,搖頭有些猶豫,「我在想火鍋定價和食材的事情……」
「咦?定價不是早就想好了嗎?之前說單人票128元,你又想改價格?」
向微一臉無所謂地問,反正按她自己的想法來,吃過店裡的火鍋,完全知道食材的品質和鍋底那種驚人衝擊的香味。
如果讓她來定價的話,別說128元,499、899、1299,她也是敢獅子大開口的。
反正她以前吃過更貴的火鍋,都沒阿橘這邊的好吃,甚至頂級和牛、鮑魚、黑豬肉、東星斑、牡丹蝦這些食材,體感都在伯仲之間,甚至這邊的還更新鮮。
不過大橘子卻不同意,說食材可以不必投入這麼多高檔頂級食材,但是價格也不要弄這麼貴。
其實向微自己私下覺得,就單那個鍋底就值這個價了。
都說酒香不怕巷子深,橘子餐廳如今這個生意的火爆程度就充分的說明瞭這一點。
東西好吃,賣得再貴都有人買單的,這個世界的有錢人還挺多,比如她就是。
以向微的戰略眼光來看,走高階路線絕對不會比平價路線掙得少,還不用那麼辛苦。
就標一個超高的價格,做出口碑,做出逼格,也不愁生意。
不過,阿橘似乎不打算這麼做。
「怎麼,你改變想法啦?反正還沒開業,現在調價格也來得及嘍。」
不過無論如何,都是阿橘自己的決定,只要管她吃,小事一樁!
向微隨口打趣,橘子也沒在意,「不是,價格我是不打算再變的,就128/人就挺好……只不過這食材嘛,每天需要投入多少數量,品質價格要到什麼程度,我心裡始終還是沒有數。」
因為沒有進行試運營,加上橘子以前也沒有開自助餐的經驗,因此這幾天她也就只是粗糙地擬了一張食材單子,上