最主要就是要賞心悅目。」

「香就是香味，聞起來最起碼要有食慾，不能聞之慾嘔。」

「味就是味道，吃起來要好吃，這個是基本的，外表再漂亮，吃著味如嚼蠟，也不行。」

「形就是外表，色是色彩，形就是整體佈局，要有機的搭配，讓人不反感，在這一點上，法國菜做的不錯。」

「器就是器皿，現在比較講究這個，打個比方，一小盤菜放在一個大桶裡，當然不好看。」

說完好的，自然要開啟吐槽模式。

其實對美食的品鑑，有很強的主觀性，畢竟每個人的口味不同，強行說一道菜的好壞，口味如何是不公平的。

第44章：砍死他

江浩讓服務員將這一桌菜的主廚請來，沒想到是一個二十多歲的女廚師，長得還不錯。

「歡迎你們來就餐，對今天的菜還滿意嗎，如果有什麼要求和建議可以提出來，我們下次改進。」女大廚很客氣地說道。

既然對方如此有誠意的請教，江浩自然不會吝嗇口水，

「普羅旺斯魚湯，黃油放的太多。」

「煎鵝肝火候沒有掌握好。」

「白汁燉小牛肉，乳酪味道太重了，壓住了主菜的味道。」

「蘋果黑血腸，蘋果處理的並不好，都煮爛了。」

「還有那道烤魚的醬汁，應該是你自己調製的吧，說實話，味道並不好，還不如傳統醬汁好吃。」

「……」

女主廚都聽傻了，一般食客，大都會說味道很美，很棒，很好吃之類的話，沒想到這位客人說出如此多的毛病。

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