百靈拿一串銅板塞給燒火婆子,問:“今兒都有些什麼新鮮蔬果?姑娘要做些清淡的。”
現在正是準備晚膳的時候,魚肉果蔬應該是不少的,只是一些存不住的或特別貴重的,才會少少備上一些。
若是不問,那些婆子們也不會多嘴提的。
果然收到打賞。那婆子話就多了:“回姑娘話,今兒備下的蔬果不少,都是些常吃的,呃,還有些新鮮蓮藕在水缸養著,姑娘要不要看看?”
甄妙過去瞧。果然見水缸裡養著些蓮藕,看樣子新鮮的很。頓時有了計較。
“行,把這蓮藕選小兒手臂粗細又新鮮的撈一根,再給我拿塊瘦豬肉和幾個熟透的番茄來。”
“好嘞。”婆子殷勤的把甄妙要的食材準備好。
百靈在一旁伺候甄妙淨了手,給她打下手。
把瘦肉剁的碎碎的打入雞蛋,又放了白胡椒粉去腥味,再放幾味作料攪拌成糊狀,接著把藕切成薄厚均勻的片。
不多時。兩盤金黃的藕夾就炸好了。
蓮藕清潤,適合體弱貧血的人吃。加上瘦肉泥,營養又清爽不膩,給蔣宸吃再合適不過的。
想著他胃口不佳,做多了也吃不下,大廚房這邊還會送菜過去,甄妙就又弄了道糖拌西紅柿便罷手了,帶著百靈返回了沉香苑。
青鴿那裡,山楂已經熬的濃濃的,散發著酸香味。
甄妙接手來做,等濃稠的山楂醬冷卻成晶瑩剔透的凍子狀,山楂糕便做好了。
涵哥兒已經忍不住拍手了:“四姐,這就是山楂糕嗎,好漂亮,能吃了嗎?”說著還舔了舔舌頭。
“能吃了,不過要等我切好。”甄妙說著拿刀把山楂糕切成大小適中的塊,分盤裝好,用筷子小心翼翼夾起一塊給涵哥兒。
“嚐嚐看。”
涵哥兒吃了一口,眼睛立刻亮了:“四姐,好好吃,比冰糖葫蘆還好吃。”
“行了,把這些帶著給蔣表哥送去吧,你們一起吃。記著,藕夾能多吃,這山楂糕不要吃多了。”甄妙吩咐百靈把山楂糕裝好,遣小丫頭跟著涵哥兒送過去。
涵哥兒眉開眼笑的去了蔣宸那。
“宸表哥,涵哥兒來看你了。”
蔣宸頭髮只拿一塊青色方巾罩著,斜倚在榻上,見涵哥兒進來忙撐起身子,溫和笑道:“涵哥兒這個時候來,吃了麼?”
“沒呢。”涵哥兒搖搖頭,炫耀的指指食盒子,“這不是帶來,和宸表哥一起吃麼。”
蔣宸性子溫和,還耐心的教他讀書寫字,比兇巴巴的先生強多了,涵哥兒極喜歡這位表哥。
“涵哥兒先吃吧。”蔣宸笑道。
自從那日被蛇咬,一方面蛇毒雖清除了,身體卻還有些不適,另一方面是那日太過丟臉,心中鬱結,這幾日他是一點食慾也沒。
“宸表哥還是不想吃東西啊,那明日我帶冰碗來給你吃吧,四姐答應明早去買牛乳給我做呢。”
聽到是甄妙做的冰碗,明知身體不適,蔣宸還是忍不住點頭:“好。”
一臉溫和笑意地看涵哥兒把金黃的藕夾,紅的晶瑩剔透的不知名糕點,並一小碟糖拌西紅柿拿出來,蔣宸有些納悶。
“這菜式,不像大廚房那邊做出來的。”
涵哥兒得意笑道:“當然不是,這是四姐做的呢。宸表哥你看,這金黃的是藕夾,裡面還有肉呢,是四姐告訴我的,我都還沒嘗呢。”說著夾起一個藕夾咬了一口,歡呼道,“太好吃了。”
嘴裡含糊著把整個藕夾吞了下去。
蔣宸忽然就有食慾了,忍不住咳嗽一聲。
涵哥兒還是個孩子,哪明白這些意思。之前聽蔣宸說沒食慾,這藕夾又實在好吃,當下甩開腮幫子