江奶奶蹭蹭蹭的過來蹭熱鬧，聽到這話立馬寬慰道：「四個兒子啊！搞不好你小兒子前腳剛說親，後腳你大孫子又要說親了！」

大堂嫂：……

真的有被安慰到呢！

兩大桶的田螺顯然沒那麼快收拾好，趙桂枝瞅著有一盆了，就端著去了灶屋裡：「奶你能吃辣吧？」

「她能！她啥都能吃！」大堂嫂搶著回答，「你早先做的麻辣串串，她一口氣吃了五串，第二天嘴巴上就冒了個大泡！」

江奶奶瞪她：「你四個兒子回頭每個都給你生四個孫子，我看你咋辦！」

啊這……

真是個小心眼的奶奶啊！

趙桂枝假裝不知道背後的官司，先跑去了灶屋裡，隨後才高聲喊江奶奶過來幫忙看著火。

要說穿越之後最麻煩的就是這個了，平常像燒個水、蒸個菜的倒是還行，一個人也忙得過來。但滷味真的不行，興許有人可以吧，但對於趙桂枝來說，難度還是略高了點兒，她經常顧頭不顧尾的，大火小火完全隨緣。

「我先做個辣鹵田螺好了，咱們中午就能吃上了。」

江奶奶一時好奇，問道：「還有別的吃法？」

「多著呢！」田螺到底有多少種吃法？這個就算問專業的廚師，估計都答不上來。趙桂枝還是屬於業餘的，但七八種總是會做的。

「都有些啥？」江奶奶追問道。

「就說這辣鹵田螺，滷好之後還能再加工。做成香辣田螺，或者口味田螺，當然這兩個都是要費油的，香辣的還要加料酒，咱們還是別那麼麻煩了，我怕娘回頭看到了直接氣死。」

「另外，酒香田螺和糟鹵田螺味道更是一絕。不過嘛，奶你聽著就該知道，酒香田螺裡頭要加酒，還不能是料酒，必須得是白酒……咳咳，就是燒酒。糟鹵田螺當然是需要醪糟的，就是咱們通常說的米酒、酒釀。」

「還有其它更複雜的田螺菜，有些倒不是複雜，就是配菜或者佐料太費錢，還不如做法複雜呢！」

江奶奶聽得一愣一愣的：「酒釀還能跟田螺放在一起？」

「也不是這麼說的，還需要別的配料，再說也不是單純的放一塊。」趙桂枝解釋道。

但顯然，江奶奶已經沉浸在自己的世界裡，完全沒聽到趙桂枝的話，她只逕自道：「酒釀啊！甜酒釀啊！老頭子最愛吃的！……我也愛吃。」

說著，她兩眼亮晶晶的看著趙桂枝，露出了懂得都懂的表情。

趙桂枝懂啊，但她也沒辦法憑空變出酒釀來吧？再說了，她雖然擅長廚藝，但就上輩子那個環境，讓她什麼東西都自己做，是不是太離譜了？

總結一下就是，她不會做酒釀。

江奶奶看懂了趙桂枝的意思，但她很快就又有了辦法：「後天……大後天是中秋吧？二郎三郎該回家了吧？到時候我叫他們帶話給我二兒子，等回頭我過生辰，叫他送一罈子酒釀過來！」

雖然乍一聽，送老孃生辰禮物是一罈子酒釀有些離譜，但趙桂枝只要一想到糟鹵田螺的好滋味，就瞬間不覺得離譜了。

再說了，幹嘛非要跟田螺過不去呢？她還會其它酒釀菜呢！

這下，她幹勁更足了。

當辣鹵田螺的香味飄到了村道上時，兩個年輕人結伴走著走著，其中一個突然頓住了腳步：「我聞到了一股子奇特的香味，又香又辣，好像還有種辣油的味道。不對，這是花椒的香味，還有桂皮和八角。香，真香！」

第58章

「……真的是太香了！我敢打賭，一定是二嫂又在做好吃的了！」江三郎深深的吸了一口氣，滿臉都是陶醉的表情。

村道上，看著蠢得純天然的親弟弟，二郎露出了一言難盡的表情。