是突然連續的打了三聲噴嚏。

王破天摸了摸鼻子悻悻的苦笑著說道：“活見鬼了撒，大白天的那家的小媳婦想俺來著。”

不過隨即他就把注意力集中在眼前活蹦亂跳的泥鰍上了，泥鰍這個東西自古在中華就是上等的美食，雖然因為土腥氣過大而不如黃鱔出名但是掄起營養價值和味道完全不輸與黃鱔。

泥鰍被譽為“水中人參”，但是在港城基本上吃不到，這個很正常，一般來說沿海城市大多吃慣了海鮮，對於淡水魚類最多吃個鯉魚鯰魚一類的，別說黃鱔泥鰍了，就是青草鰱鱅這中國的四大淡水魚都很少品嚐，只有少數特色飯店才經營。

說大實話，海魚和淡水魚比起來味道要好很多，雖然海蟹在各種螃蟹裡排名最後，但是海魚海蝦比淡水魚和淡水蝦要好吃的多，就算是貝殼類田螺這樣的東西自然也沒辦法和各種的貝類比較，別說鮑魚這樣的貝類了，就算是扇貝、海虹、牡蠣、蛤蜊也沒得比，河蝦更是無法與海中的對蝦龍蝦等蝦類比較。

所以想當然的淡水魚在港城這樣的沿海城市是不吃香的，但是泥鰍黃鱔這樣無磷魚是淡水魚裡面難得的美味，在海魚裡也只有高檔的鰻魚才能比較了，而且除了日本以外的國家想要吃新鮮的鰻魚都吃不到，最多你就賣到製作過的燒鰻而已。

所以被稱呼為淡水裡的鰻魚的鱔魚和鰍魚則是最好的代替品了，而且無論是鱔魚還是鰍魚或者是鰻魚都是高蛋白質，低脂肪，高維生素和高營養的特點，口感上也差距不多，都是肉質細嫩有嚼筋，鮮美無比。

王破天把大量的黃金草切碎然後丟入池子裡喂泥鰍，結果區區的三四天泥鰍成長速度讓人吃驚到了極點，弄的他不敢大量的的投放黃金草了，好在夏天永遠不愁水面上沒有各種浮游生物和蟲子，所以泥鰍倒也不愁吃的，王破天可不大算養什麼黃粉蟲，當初養美國青蛙的時候可沒少為黃粉蟲操心。

當天色以晚，接近7點半的時候天色已經擦黑了，因為夏天的白天長所以王破天才接著餘暉提著五條泥鰍下山準備小露一手。

王破天家的工廠就算是個不大不小的家庭式的工廠，一共僱傭了不到十二個人，晚上一起在工廠吃飯的有自己的老媽以及和她一起創業的老同學，還有一個晚上住在這裡順便看門的工人一起吃飯。

王破天首先和大家打招呼，然後那肥大的泥鰍讓幾個年長的女工看的都瞠目結舌，很多年都沒有見到這個東西了。

王破天打算做一個豆腐泥鰍湯，然後做個紅燒泥鰍段，在烙幾張燙麵餅，他先是麻利的把泥鰍開膛去內臟，泥鰍的土腥味很重，需要用較重的香料去腥，而且焯水也是必備的步驟。

要想做泥鰍豆腐湯的泥鰍都是餓養了幾天的泥鰍已經把肚子的土腥味去除了，然後在用活泥鰍和豆腐同煮，泥鰍受熱本能的鑽入豆腐裡，不過現在沒那個條件罷了。

王破天在泥鰍豆腐湯里加入了黃金草，說起這個黃金草，居然是用韭菜改造的，而他的伴生物是用土豆改造的，據說這種叫酒果的塊莖類植物釀製的酒天下無雙也不知道到底如何。

但是用韭菜改造的黃金草居然一改韭菜的綠色而變成了金燦燦的黃金色，王破天自己用油炒過口感特別的好，菜葉脆嫩富含菜汁，而且有一種奇特的香味和甜味，比自己嘗過的任何蔬菜都好吃的多。

至於紅燒泥鰍自然不必說了，這樣魚皮內富含大量膠原蛋白的魚類最是時候紅燒不過了。

晚餐讓大家吃的是不亦樂乎，與老媽合夥的老同學王破天叫一聲舅，雖然不是親的但是關係也相當深厚，他更是一口小酒一筷子泥鰍的吃的不亦樂乎。

“破天，你的想法的確不錯，這個東西有發展前途，不過這個泥鰍的味道未免太好吃了把？比我以前小時候吃的泥