來,腦海中,竄出了一大片牛排的做法,看了半天都是一些家常的做法,沒有我想要的。
“算了,直接弄個牛肉粒。”
把牛扒拿了回來誰說的切成了比麻將稍微小一點的一小粒小粒然後進行醃製,再到那還比較簡單,只需要一些簡單的配菜就可以,但是要做一個醬,我就先做這個醬的,拿了些洋蔥,番茄這時候我想起了沒有油,一陣陣的蛋疼。
“各位主廚,已經過去十分鐘,請抓緊時間。”
是,大家應了一聲,手上的活也沒有停頓。
醬做好了甜中帶了一點辣,嚐了一下味道還行,接著烤了兩根萵筍,過水了一小撮的綠豆芽,看著時間身上還不到五分鐘,然後開始香煎牛肉粒。
“還有最後三分鐘,請各位主廚注意時間。”
“東,你沒問題吧?”
“沒有問題,你也抓緊吧,”我應了拉琦莎一聲開始裝盤,牛肉粒壘成了一個金字塔的形狀,旁邊放了一根蘆筍點綴,後面扇子形擺上了豆芽,在薄薄的刷上一層醬,點綴上了兩塊草莓,整體看來還不算太差。
“最後十秒倒數,十,九,八,七…時間到…”
叮噹,叮噹,比賽結束的鐘聲同時響了起來,我們所有人都舉起了手錶示已經完成。
“4號,帶上你的菜品上來。”
多倫第一個叫了小平次郎,小平次郎微微一鞠躬,在自己的菜品踩著小碎步端了上去,路過我的時候,我看了一眼這貨既然做的是壽司。
壽司的中間居然呈現出了漂亮的櫻花圖案。
我靠,這小子有一套。
“4號,非常漂亮,請介紹一下。”
小平次郎嘰嘰呱呱的用英語說了一大串,我聽著有些吃力乾脆就不聽了,主要還是看評委的品嚐結果。
“非常漂亮,夥計們,試試,”馬泰奧第一個拿起了壽司放進了口中閉上眼睛慢慢的咀嚼,吃著吃著大拇指也豎了起來。
馬蒂用筷子夾起一個壽司舉到了半空換著角度看著,印花的圖案非常漂亮鮮明,在太陽的反射之下,居然有一種栩栩如生的錯覺。
妹的,有點道行。
最後小平次郎的櫻花壽司居然得到了一致的好評,拿到了八分,這個分數給其他人一個悶棍子似的。
“3號,帶上你的菜品。”
馬來人帶上了菜品小心翼翼的走上來,路過我的時候,一陣酸味飄了過來,還有香茅草的味道,在看那個擺盤,典型的東南亞風格雞肉青菜沙拉。
“請介紹一下。”
馬來人做了一個簡單的介紹,,評委聽完都無奈的聳聳肩,其中兩個品嚐了一下,都表示這個菜很平常,到了這個時候出現這樣的菜是一種不認真的表現,最後只是給了五分,馬來人垂頭喪氣的回來了。
一個好,一個差,都已經上去了,那剩下我們兩個應該是不好不壞的了。
“2號,請帶上你的產品。”
終於叫到我了,我屬於好和不好之間的嗎?比好的差一點,比不好的好一點?自我安慰的這麼想著我把菜品端了上去。
“擺盤還不錯,”
“好像沒有驚豔的感覺,”
“對,看來王東也有些那個什麼黔驢技窮了?”
我嘿嘿的一笑微微點點頭﹕“對不住,的確有點。”
“王東,你很誠實,”多倫拍了拍我的肩膀招呼大家﹕“夥計們嚐嚐看,希望能從味覺上給我們驚喜。”
四個評委看完擺盤看牛肉粒的顏色,看完才品嚐了起來,馬泰奧吃了一口就哦大叫了一聲。
我去,什麼亂七八糟鬼叫,我被嚇了一跳。
“味覺上有驚喜,居然是辣的。”