表姐聰明瞭一輩子,怕是沒想到會被自家這麼壓一頭吧?!
哈哈!
……
十一娘想的簡單,沒想到參加一品香的廚藝大賽還有要求:第一,必須由飲食一類的鋪子做擔保,方可參加比賽;第二,所做菜式必須是從未有人見過吃過的新鮮菜式,若評委中有一人吃過且能說出全部材料及經過,則淘汰出局;第三,所有菜式須以花為主題!
十一娘第一個條件就被刷下來了,不得已只好去尋三姨夫說的那個鋪子幫忙。
一品香,位於四方街上,巧的很,與三姨夫家的酒樓相隔不過二十米。
十一娘拿了三姨夫給的信物,找上了鋪子的二掌櫃,二掌櫃一瞧見信物,立刻將十一娘請進屋內說話,門關上,二掌櫃下跪,“少主子。”
十一娘忙將他扶起,“當不得二掌櫃少主子的稱呼,我是三姨夫的外甥女,二掌櫃喚我一聲十一娘即可。”
“規矩不可廢,這是爺當年立下的規矩,誰手持印信,就是我們的少主子。”二掌櫃溫和一笑,將十一娘讓上上座,“少主子,請。”
十一娘也沒再勸,將此來的目的與二掌櫃說了,二掌櫃低頭沉思,好一會兒才點頭應下,“此次大賽共三次,一次海選,一次篩選,最後決出十名,一決高下,前三名才有資格進入忠勤侯府。第一名為主廚,第二名、第三名為副廚,少主子準備拿什麼名次?屬下好安排人……”
十一娘一怔,輕笑出聲,難怪這掌櫃考慮這麼久,竟是以為她要找人替考!
“二掌櫃的,你誤會了,我想參加這次比賽,只是借鋪子做個擔保,其他的我自有把握。”
輪到二掌櫃發怔,沒忍住餘光將十一娘上下打量了一番,有些不相信,“那鍋很重……”
十一娘也不多言,起身讓他帶自己去後廚。
二掌櫃也想讓十一娘知難而退,便笑著引了她去後廚。
後廚重地,輕易不許人進出,見二掌櫃帶了一個小姑娘進來,一些正忙活的大廚有話說,“掌櫃的,這是哪家小姑娘?怎麼帶著往這兒來了?”
二掌櫃溫溫一笑,“這是十一姑娘,想借用一下廚房做兩個糕點出來,參加一品香的比賽。”
“喲,以花為題的菜餚,可不好做,小姑娘不會哭鼻子吧?”聲音雖帶著戲虐的笑意,眉宇間卻半分沒掩飾對十一孃的不屑。
二掌櫃不能說明十一孃的身份,只好瞪了那人一眼,“做你的菜吧,小心被一個小姑娘比下去,哭鼻子!”
那人切了一聲,毫不在意,“掌櫃的在說什麼笑話,我可是從小就拿刀做菜的人,鑽研廚藝幾十年,還能被一個小丫頭比下去不成!”
二掌櫃懶得與他囉嗦,帶著十一娘徑直去了另一邊一處閒置的廚間,“十一姑娘瞧這處可好用?李師傅身子不好,前幾天剛辭了工回鄉養老去了,這廚間便閒了下來。”
廚間空間很大,比他們夏家小店的廚房還要大上一倍,裡面各種廚具玲琅滿目,都乾淨整潔的擺放著,灶臺上乾淨無油漬,屋內並沒因長期做飯燒火油煙染上難聞氣味,反而是勤於打理,看上去格外舒服。
十一娘點頭,“好,就這裡。我剛看到廚房裡有準備梔子花,今日就做一道梔子花鮮湯,請二掌櫃幫我品嚐一下味道如何。”
“榮幸之至。”二掌櫃笑著點頭。
不妨身後響起女子不滿的聲音,“小姑娘,梔子花可是我們費好大功夫才得來的,你張口就要,不好吧?”
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凍成狗,昨天逛街給凍哭了。
今年太冷了,美人兒們注意保暖啊~
☆、048 揚名(2)
隨著聲音走進來的