掌櫃的頓下腳步，看向紀墨的眼神兒都透著些詭異，那種質疑簡直是在看一個傻子。

平心而論，同樣都是技藝，同樣都不是那些富貴人家看得起的活計，也同樣都有著其不可缺少性，但釀酒和扎紙，傻子都能分得清哪個更光鮮，賺得更多吧。

更不要說在世人的眼中，扎紙這個行業總是透著些晦氣的，若非用得著的時候，平白沾上了，都像是要倒黴運似的，怎麼有人同時會兩個，還偏要做被人瞧不起的那個呢？

前頭的客人被活計招呼著，一時半刻也不會要掌櫃的幫忙，掌櫃的索性定住腳步，把人往邊兒上拉了拉，費解地問：「我記得你來的時候說是祖傳的釀酒技術，感情你們祖上還傳了扎紙技術，我就奇怪了，你祖上是做什麼的啊，怎麼又是釀酒又是扎紙的，這兩個也弄不到一起去啊！」

難道是專門做祭祀用酒的？

想到這個，掌櫃的臉色猛然一變，「你那酒，不會有問題吧？」

「啊？什麼問題？沒問題啊！」

紀墨不明所以，一臉茫然，這話題拐彎兒拐得，猝不及防啊！

「我是說，你那酒，不會是給死人喝的吧？」

看他沒明白，掌櫃的說得更直白了，壓低了聲音，神神秘秘，生怕別人聽到一樣，他自己也露出瞭如鯁在喉的表情，那酒，剛才他可喝了一大口。

紀墨哭笑不得，這可真是……難道死人用的那些東西，不是活人做的嗎？這些忌諱講究可真是迷信啊！

「不是，不是，怎麼可能呢？釀的時候你都看到了，用了多少次火，這可是陽火，若是給陰人，是用不得的。」

時下忌諱便用「陰人」之詞替代「死人」的叫法，連死人的墳塋都可叫做陰宅，更有就連陰沉木做的棺材，因為多了個「陰」字，也頗為受人追捧，這是扎紙行當都講過的忌諱，這般說來，一聽就知道是不是個內行了，起碼也是半個內行才有這樣的行話。

「你還真是啊？」

掌櫃的也聽出來了，對酒是放下了心，但再看紀墨，那眼神兒就愈發古怪了，像是看到雞肋，留吧，心裡頭有點兒忌諱，哪怕那酒是真好，不留吧，又覺得實在是可惜，這樣的酒，真的是可以賣高價的，但，若是高價之後被人查出來是扎紙的釀的，那可真是說不上會不會讓別人忌諱了，說不得連酒鋪都受連累。

紀墨點頭，他既然要做扎紙，以後就必然是要賣紙人的，這點兒沒什麼隱瞞的，辭工的原因也有一部分是因為這個。

就算是在現代，殯葬行業也會被一些人忌諱，更何況是在更加迷信的古代，所有與之沾邊兒的好像都是五弊三缺的一樣，碰到了就染了黴運一般。

「扎紙哪有釀酒好，這樣，我給你再提提工錢，你以後就釀酒，別做那什麼了。」

掌櫃的一臉肉疼地說著，嘴裡連「扎紙」的詞都不想說了，直接來了個「那什麼」。

這一說都好一會兒了，紀墨實在是不想再糾纏，又不想得罪對方，當初能用他，這份知遇之恩總還是有的，聞言笑了一下說：「您看這樣成不？以後您有需要，我過來指導著釀酒，若有什麼不懂的，我都盡心講，算是回報您的這份恩情，我不沾手就是了。」

這是個好方法，也是足以解決問題的方法，可是大部分人都不會提出來，因為釀酒在他們看來就是一項足以傳家的獨門技藝，哪裡能夠這樣輕易交出去，還是白給。

掌櫃的思索了一下：「這樣，我找兩個人，就當給你當學徒了，你隨便使喚他們釀酒，該給的學費我這裡出，別的不求，至少這一種酒的方法，你給我教會了就行。」

他不敢說讓人隨便使喚旁的，萬一學徒被使喚去了扎紙，那算是怎麼回事兒。

加了限定的這點兒小心