過你可以去旁邊藥房看看。”

“好的，謝謝你。”

她拎著食材去了超市旁的藥房，果然買到了。藥房裡的烏梅黝黑，褶皺處帶著些許灰白色粉末。她聞了聞，是有一股特別的酸氣，看來質量不錯，於是多買了兩斤，另外又一起買了配料。

回了家，習盡歡換了身家居服就開始研究起明天的菜譜。她打算做個糖醋排骨當冷盤，做條清蒸魚，蒸個蛤蜊乾貝蛋羹當主菜，再白灼一個西蘭花，中午吃一頓應該差不多了。

魚和排骨今天買來是練手的，排骨倒還好，清蒸魚得現殺現做才新鮮，正好明早去海鮮市場買蛤蜊的時候再一起買。

習盡歡把頭髮紮起來，彎著腰先開始處理烏梅。從袋裡選了20顆個頭大的，一一洗淨後，她重新倒了一碗清水，把烏梅放了進去。

為了避免出錯，她給小姨媽汪秀梅打個了電話。

“喂？盡歡吶？”電話一通，那邊傳來汪秀梅洪亮的嗓門。

“哎，姨媽。”　她不由得也提高了嗓子，“姨媽我問你個事兒，做烏梅湯的時候要注意些什麼啊？我買了甘草桂花山楂陳皮和冰糖，還有沒有需要買的？”

“夠了夠了。”

習盡歡的爸爸犧牲之後，她就一直跟著汪秀梅生活。汪秀梅做得一手好菜，年輕的時候開了一間小飯館，生意做得紅紅火火的，直到前幾年身體不太好了才關了沒再繼續開。雖然姨媽不準習盡歡去幫忙，可她還是跟著學了不少手藝。

小飯館最受歡迎的招牌之一，就是汪秀梅獨家秘製的烏梅湯。

習盡歡考慮過了，像利慎澤那樣的公子哥兒，什麼山珍海味沒吃過？要打動他，她得另闢蹊徑。

汪秀梅好久沒聽到她要下廚做飯了，笑著說：“想家了是不是？想姨媽做的菜了是不是？”說著就高高興興地把秘方和步驟都告訴了她，還問，“你記下來了沒，一會要不要開影片做給我看看？”

習盡歡說了好，等她把烏梅泡好了之後再給她發影片。

汪秀梅問：“你準備什麼時候喝？今晚上可能來不及了，口感沒那麼好。”

“沒關係，”習盡歡說，“我明天中午喝。”

“那你先去凍一些冰塊，到了半夜就可以拿出來了。”汪秀梅聲音嘹亮，“我做的酸梅湯最好吃的可就在這個儲存方法上了，你趕快記一下。”

“有什麼不同嗎？”她只是記得每天的產量少，倒沒注意過姨媽的儲存方法有什麼特別的。

“你旁邊有同事沒？”汪秀梅壓低了聲音，“可別讓人家聽到了。”

習盡歡抿嘴笑，姨媽五十好幾了，可脾氣還跟孩子似的，“沒有沒有我在家呢，你說吧。”

汪秀梅“咦”了一聲，說：“這個點兒你怎麼沒上班？今天下班這麼早嗎？”

“呃……嗯，今天早。”習盡歡語塞，只能含糊地應了一聲，趕快轉移話題，“你先跟我說說方法，我好準備。”

“行。”汪秀梅的嗓門重新大了起來，“你一會兒先把冰塊凍上，多凍一些。等湯好了，你先放涼，涼得透透的了，倒進瓷杯裡，一定得是瓷杯啊。然後你封上口，再把冰塊包在瓷杯周圍，這麼的就行了。等明天你喝的時候保準好喝得不得了！”

習盡歡恍然，“難怪以前總見你放在瓷缸裡賣。”她還以為只是為了好看呢。

“瓷杯可關鍵了，你換成玻璃杯口感就不一樣了。”汪秀梅強調。

習盡歡偏頭夾住手機，這就去找合適的杯子，找了半天只找到一個深一點的大碗，現就拿這個吧。她想了想又說：“可是姨媽，南興最近還熱著呢，我怕明早上冰塊就化了。”

“這倒是。”汪秀梅想了想，給她出了個主意，“那你用保鮮膜把冰塊包