類似感概的話語，劉氏聽多了，聽了還是心裡很樂呵，見周半夏漸漸買少了就知老兒媳怕出風頭引來宵小。 這孩子不單單在待人接物方面讓人挑不出個錯來，還總是適可而止的，很有分寸的將事情掌控在手心。 周半夏不知婆婆又在心裡誇她了，她就覺得花了差不多快有一兩銀子，可以了，買太多不好拿。 畢竟不是在鋪子裡，只管讓店家派人送到大車店就可以了，還真要三人大包小包地拎著逛街不成。 再說回頭不是還要趕集嘛，她都想好了，這些零食雖說不是必需品，但有時節性，也就這段時日最多。 還是要給空間補貨的，吃不完也要囤。待趕集採購還不扎眼，最好把裡面塞滿了，光想想就開心。 未初（下午一點鐘）到家，周大丫兩口子還在後院帶財嬸他們做胰子，周半夏沒去打擾他們。 她大姐兩口子不是一般勤快，她要敢讓他們歇會兒，又一準被唸叨個沒完沒了，還是不准她頂嘴的那種。 前兩天見他們做出來的量比之前做的量多了將近一倍不止，她就說句沒必要起早貪黑的忙活，身子骨重要。 完犢子了。 話還沒完就被噴了。 什麼這點子活就叫忙活啦，趕明兒讓你下地瞅瞅；什麼你瞅瞅我和姐都長雙下巴了，三妹啊，你這樣不行的。 兩口子一唱一和的，還不讓她走，又不讓她幹活，足足唸叨到軒子上完補習班回來救她，一家子都笑瘋了。 只是明日就是小年了，她大姐一家四口怎麼的也要回去過節。趁今日回來的早，周半夏趕緊先去換衣服。 灶房裡面。 早上委託馬家莊子長工送來的豬肉、豬骨頭、豬頭、豬蹄、豬下水以及雞鴨等凍著的冰已經融化。 原本這些東西送來前已經清理好，像馬家莊子專門搞養殖家畜和野味銷售的長工對於如何清洗豬下水就很有一套。 再洗洗倒不費多少工夫，將要滷的豬肉豬頭和豬下水等等分置到籮和筐裡瀝水，以備稍後焯水。 有孕在身還總閒不住的馬珊幫忙燒火，周半夏開始用豬大骨和雞熬高湯，接著配製滷料方子的調料包。 馬珊就見滿滿一桌子一包又一包攤開的香料。 這是啥八角花椒桂皮陳皮，那是啥小茴香公丁香草果砂仁的，聽得她腦袋都大了，連忙喊停。 周半夏樂的不逗她了，用小石磨將調料磨成粉，拿起事先縫好的一包紗布袋子，取下一個紗布袋子。 在小鍋裡開始炒糖熬糖漿，雖久未動手，但有馬珊燒火，火候把握的還可以，熬出來的糖漿不會粘鍋。 將要滷的食材有需要分切的都給切開，放另一口大鍋裡焯一遍水，撈出來用清水洗乾淨浮沫，裝筐瀝水。 高湯熬好放進調料包，將瀝乾要滷的食材放入一起用大火燒開，正等燒開了改用小火燉著，劉氏進來了。 “我就說這裡頭咋有人在呢，你們在整啥？” 馬珊大笑。 “肚子，小心肚子。”周半夏嚇得都顧不上先回話，“娘，我想滷點肉試試看。大嫂，要改小火燉了。” “聽到了，還要多久可以吃啊？” “沒這麼快，想入味，最少要泡上兩個時辰。”周半夏殘忍告之馬珊真相，靜等倒糖漿上色。 看著饞了咽口水的大兒媳，劉氏哈哈直笑，“三丫是不是先跟你說咋好吃，故意到這會兒才說要兩個時辰？” “可不，娘你說她壞不壞，還說她把我不能吃的香料都挑出來了，保管我吃了還想吃。啊啊啊，我聞到香味了，好香！” 嚇倒，周半夏差點下意識的將木頭鍋蓋甩過去，趕緊倒糖漿上色，挑鹹淡加鹽，立馬蓋上鍋蓋。 “是好香。” “好了嗎，三丫？” “最少要泡上兩個時辰。” “真的啊，太慢了。” “你還是沒聽清楚啊，三丫說想入味，要泡上兩個時辰？”劉氏好笑地拉起大兒媳，自己坐到灶前燒火。 馬珊眼珠子一轉，伸手要撓癢癢，“三丫！” “我錯了，好大嫂。”孕婦最大，周半夏趕緊求饒，“是我話沒說清楚，再用小火慢慢燉上個把時辰，我先給你挑些出來嚐嚐味，剩下的不出鍋慢慢燉著，咱挨個試試嚐嚐看，看哪個最合口味好不好？” “噗呲”一聲，馬珊忍俊不禁