但是春去秋來，很快地迎來雪冬，縣衙裡每個人都換上新衣、新鞋，每個院落最少發下兩大筐中等煤球，唯獨偏院被遺忘，她們連燒柴的柴火都沒有，還是靠月嬤嬤偷送的半筐煤才挺過下雪的冬夜。

只是半筐煤還是不夠用，求人不如求己，於是殷如素便讓青玉到廚房偷了一把砍刀，兩主僕偷偷摸摸的跑到隔壁，瞅著最近的桃樹猛砍枝幹，趁著天晴時曬柴，將桃枝、桃幹當柴燒。

那年冬天柴火足夠，只是殷如素又病了一場，把所剩不多的銀子花光了，青白著小臉等待來春。

沒人料想得到，無心插柳柳成蔭，那幾棵被砍掉枝幹的桃樹在來年春天居然開了滿樹的桃花，花朵之多連枝葉都掩蓋住了，只瞧見一樹的桃紅，美得叫人駐足，驚嘆連連。

反觀未被砍伐的桃樹一如前一年，花開不盛，稀落的桃花三三兩兩，真要採集還沒半筐呢!

這時殷如素才想到這是疏枝，每年果樹結果收成後要修枝，將多餘的枝葉修剪掉，留下主幹，隔年才有足夠的養分發芽、長出新枝，開出更多的花，結出更多的果實。

這一年她們沒有摘光樹上的花兒，摘一半留一半，一半釀桃花酒、一半留著結果，有的拿著吃，小的劣果則製成果脯，剩下的釀成桃子酒。

十罈子桃花酒，十罈子桃子酒，因為銀子不夠用，酒剛熟成時，殷如素讓青玉提了兩罈子酒賣了一兩銀子。

七、八月間，殷如素感覺自己又要病了，她索性親自出面找人商談賣酒事宜，畢竟她真的很缺銀子，要買藥呀!

這一次她捨棄了小酒館，找上一間酒莊，此時的桃花酒、桃子酒正香醇，她一罈子賣二兩銀子，只留下三罈子酒未售，留著自飲，畢竟冬天很冷得喝果酒暖暖手腳。

有了這一次的經驗後，秋天一到，主僕倆花了快一個月時間將廢園裡的桃樹全做了修整，又將桃樹下的草給割了，直接堆在樹根上當地肥，以田養田，以腐敗的雜草做堆肥，供給桃樹足夠的養分。

到了第三年，果然滿園子桃花開，而她倆也長大了些，力氣較足，釀酒的技巧益發成熟，知道怎麼釀出更好喝的酒。

二十罈子桃花酒，二十壇桃子酒，各自留下三罈子後，其餘悉數賣出，銀袋子一下子多出幾十兩。

有道是有了銀子心思就多，想到自己動不動就生病的身子，殷如素起了學醫的念頭，她趁少數幾回出門賣酒的機會拐個彎到書坊買幾本醫書，又請人打造了一套銀針。

結果醫術沒學成，沒師父領進門僅學個皮毛功夫，讓她雖能看懂病症卻不會診脈，認識藥材可不懂得開單下藥。

殷如素懂的是西醫，七年的急診室護理師不是幹假的，簡單的急救她會，人體構造和臟腑位置也知之甚詳，光用看的十之八九還能知道問題出在哪裡，可說起中醫來卻是一竅不通，穿越前她壓根沒碰過，畢竟幾顆小藥丸能解決的事，誰會費心熬上一、兩個小時弄一碗苦死人的藥來喝，而且還要連服好幾帖才見效，何苦自虐。

直到穿越成病弱的官家千金後，她才知曉什麼叫身不由己，明明是小小的感冒卻一藥難求，那種生死全由人掌控的感覺太難受了，所以她才熊熊燃起自救念頭，想養活自個兒，不枉再活一回。

所以幾十兩看起來很多，其實不怎麼耐花，買幾本醫書和一套銀針就花去一半，剩下的用在養身子上，到了年底手頭上剩不到十兩銀子，還得省著用才不會捉襟見肘。

好在第四年又花開滿樹，結實纍纍，桃花酒、桃子酒各釀了二十五罈子，同樣留下幾罈子酒，賣了四十壇。

不過這回價錢略有提升，喝得順的人正貪這一味，因此殷如素賺了快要上百兩。

該買的都買了，不該露餡的也藏得穩妥，經過一年的調養，